1.牛蒡以刀背刮去外皮洗净,用刨片器将牛蒡刨片状 旁边准备一碗水,牛蒡片泡在水中防氧化 2.起一油锅,中火约150度 牛蒡稍微沥干水分,依序下锅炸 稍微变色就可以起锅沥干油份 3.洒上胡椒盐就可以上桌
1、 火不能太大,不然很容易焦掉变苦 2、 一次不要炸太多,一次2.3根慢慢炸,不然会来不及捞起 3、 稍微变色后就可以起锅,剩馀的油温还会继续留在牛蒡上,放凉沥干油份就会变酥脆了 4、 这道菜很适合练耐心
酥炸牛蒡 酥炸牛蒡是一道由牛蒡等食材制成的美食。材料 牛蒡150公克，细砂糖1大匙，白芝麻1/2大匙 做法 1.牛蒡洗净、去皮切丝备用。2.热锅倒入适量油烧热至约150℃，放入作法1牛蒡丝一边搅散避免粘在一起，以中火油炸至表皮呈金黄色，捞出沥干油脂，趁热均匀的撒上所有调味料拌匀即可。
家常菜酥牛蒡的做法 简介 牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒 工具/原料 牛蒡 条 生菜 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛蒡用钢丝球轻搓去皮。2 斜刀切成片。3 切成细丝后放入加了白醋的水中浸泡漂洗。4 生菜去梗不用，叶切成...
牛蒡小菜酱咸菜开胃速食下饭菜养生小菜香辣脆山东兰陵苍山特产包 丹阳市云阳镇宇之安百货商行(个体工商户) 1年 回头率: 18.4% 江苏 镇江市 ¥96.00 寿司料理专用香酥丝油炸牛蒡丝材料黄金香脆丝油条酥紫菜包饭商用 连云港小巢海洋食品有限公司 2年 回头率: 31.5% 江苏 赣榆县 ¥4780.00 红中棒裹...
香酥牛蒡根:吉士粉70克、脆炸粉 310克、生粉110克、泡打粉4克、蛋清70克、啤酒370克、色拉油100 克三次打入、黑芝麻50克最后放。六成油温依次下入,升温回火一次,跟俩个味碟即可。 - 西瓜视频 - 点亮对生活的好奇
菜酥牛蒡是一种食物，制作原料有牛蒡 、生菜 、胡椒粉、盐等。简介 名称：菜酥牛蒡 制作难度：简单 所需时间：半小时 主要工艺：炸 主要食材：根茎类 食材明细 牛蒡 一条、生菜 几片、胡椒粉、盐 制作方法 1、牛蒡用钢丝球轻搓去皮。2、斜刀切成片。3、切成细丝后放入加了白醋的水中浸泡漂洗。4、生菜去...
香酥牛蒡根:吉士粉70克、脆炸粉 310克、生粉110克、泡打粉4克、蛋清70克、啤酒370克、色拉油100 克三次打入、黑芝麻50克最后放。六成油温依次下入,升温回火一次,跟俩个味碟即可。,于2024年11月14日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视