牛腩面的做法,牛腩面怎么做请看步骤:1.牛腩洗净,切小块,葱切段,姜切片,香葱切末,牛肉放入锅中,加水煮沸后再煮一分钟,捞出洗净浮沫2.牛肉放入高压锅,倒入热水,再加葱姜清炖30分钟,炖好等压力阀散气后,将牛肉捞出,牛肉汤过滤备用...
牛腩 500g花椒 20粒大料 两小瓣香叶 5片良姜 1g大葱 3段小香葱 一小把十三香 2g面条 适量盐 适量水 2L生抽 10g 做法步骤 1、准备食材 2、牛肉切成2cm见方的小块 3、牛肉块凉水下锅，放入3-4片生姜（另外的，不在配料表内）。4、锅开后打去浮沫，打浮沫时旁边放一水碗，每次打完在水里一过，打浮沫...
牛腩面的做法,牛腩面怎么做请看步骤:1.牛腩洗净,切小块,葱切段,姜切片,香葱切末,牛肉放入锅中,加水煮沸后再煮一分钟,捞出洗净浮沫2.牛肉放入高压锅,倒入热水,再加葱姜清炖30分钟,炖好等压力阀散气后,将牛肉捞出,牛肉汤过滤备用...
牛腩面的做法 步骤1 锅中加入水,烧开,加入鸡蛋面。 步骤2 生菜放入锅中,胡萝卜放入锅中焯熟。面捞出,加入之前炖好的牛腩和牛腩汁,加入面汤。 步骤3 一碗热腾腾的牛腩面就出锅啦。 牛腩面的烹饪技巧 1、大家不会做牛腩的可以看一下我上一道菜交大家做的牛腩 2、寒冷的季节希望你也有有人陪你吃一碗...
牛腩面的做法 步骤1 牛腩洗净,锅中烧水,快开时把牛腩放进去焯水,同时放生姜和料酒去腥。等水再开,将牛腩捞出来弄干净后放一边备用。 步骤2 锅里放油,油热后放黄豆酱或者豆瓣酱进去煸香,将焯水后的牛腩放进去翻炒3—5分钟。加水漫过牛腩,加入老抽,生抽,蚝油,花椒,当归,桂皮,八角,生姜,并加适量料酒,待锅...
广式牛腩面 初级 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/8先将牛腩切块 2/8待水有点温热还没有煮沸的时候,就可以先下葱,姜,蒜和香料 3/8接着放入牛腩 4/8加入两勺料酒,一勺蚝油和适量的黑胡椒粉 5/8转大火将牛腩煮沸,煮沸后,再盖上锅盖,焖45分钟左右...
1 牛腩切块焯水，不用切太小 2 放油爆香干辣椒、八角、桂皮、蒜头和姜片，再把焯水好的牛腩放下去一起爆炒 3 把所有的调味料一起加进去 4 加开水，把浮沫勺掉 5 把炒锅里的牛腩一起倒进电压力锅里，焖25分钟 6 这是焖了25分钟后的牛腩 7 把切好块的白萝卜平铺在牛腩上，继续焖煮25分钟 8 焖好后...
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牛腩面的做法 步骤1 牛腩先焯水,姜片、孜然粉、老抽、盐放电饭煲里。 步骤2 加入水,可以多一点,可做面汤。 步骤3 选牛羊肉模式。 步骤4 汤锅加清水煮挂面,加牛腩、辣椒面、葱花,调自己喜欢的口味。 牛腩面的烹饪技巧 简简单单的牛腩面,没有过多调味料。 加个煎蛋更营养哦。