可以吃一辈子的红烧牛腩 牛腩、豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、生姜、洋葱、大蒜、干辣椒、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐 综合评分8.8(七天内8人做过) 宅与路上 番茄土豆炖牛腩 牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、姜、洋葱、大葱、大蒜头、桂皮,八角,香叶、盐、冰糖、生抽、料酒、红烧酱油 ...
4、倒入没过牛腩的热开水，大火烧开后，再煮2分钟左右，然后把牛腩连水一起倒入高压锅中，盖上锅盖，大火烧至上气以后，改中火炖30分钟即可关火;5、等到高压锅的盖子能打开的时候，打开锅盖，把牛腩连汤汁一起倒入砂锅，再倒入另一半西红杮，开大火收汁，收到汤汁浓稠，加入盐，搅拌均匀，即可关火，制作完成。
准备一个砂锅，在砂锅中倒入适量白开水，放入切好的牛腩，同时放入备好的葱、姜、桂皮、八角，加少量米醋，盖上砂锅盖，先用大火煮开后转文火慢炖。炖约三十分钟后，再加入胡萝卜块、西红柿块以及少许酱油。转中火炖两小时左右，加入少许盐。最后再炖三十分钟左右即可上桌食用。番茄具有减缓色斑延缓衰老的功效，两...
1、将牛腩洗净，切成 2 厘米见方的块状。 2、洋葱、胡萝卜、土豆去皮洗净，切成块状备用。 3、热锅凉油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味。 4、加入牛腩块翻炒至变色。 5、加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。 6、加入适量清水，没过牛腩，大火烧开后转小火炖煮 1 小时左右，直到牛腩变得...
大火炖20分钟,再加点食盐,调到咸淡适口。然后煮到40分钟时,赶紧把料头挑出来,不能让料香盖过肉香。最后稍微收一下汤汁,这样先用大火炖,再用小火炖,牛肉软烂入味,既不腥也不柴,特别香。用高压锅炖牛肉是最快捷、最方便的,大概半个小时就可以搞定。按照这些步骤炖出来的牛腩肉,绝对让你吃得停不下来!赶紧试...
萝卜炖牛腩怎么做才好吃?教你饭店不外传秘诀,软烂入味,真解馋, 视频播放量 370、弹幕量 0、点赞数 11、投硬币枚数 3、收藏人数 17、转发人数 2, 视频作者 楠楠的厨房记, 作者简介 萌新新手,感谢你长得那么好看,还关注我,相关视频:手把手教你红烧肉的正宗做法,不腥不
1 准备食材，将牛腩洗净后切成大块，后加入冷水中浸泡出血沫，中途可换水 2 准备西红柿，将西红柿洗净后切大块，装碗备用 3 准备配料，生姜切片，葱切段，来几粒花椒备用 4 洗锅烧水，冷水下入牛腩，来点料酒，水开撇去表面浮沫，等牛腩肉色变白后捞出控水 5 再次洗锅烧油，油热后下入切好的配料，炒出...
炖牛腩怎么做才好吃?教你饭店不外传的秘诀,软烂又入味,真解馋。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课
先把牛腩切成拳头大小，泡半个小时，去掉血水。再拿厨房纸巾擦把水分晾晾备用。土豆也洗干净，削皮切块儿，跟牛腩差不多大小就行。然后也洗净备用。弄点料炖牛腩：生姜切片儿，大葱切段儿。锅里填足水，放牛腩、姜片和大葱段儿，加点儿料酒。然后大火烧开，捞掉漂上来的沫子，转成小火炖煮1个钟头。这时候就能...