【下厨房】炖牛肉栏目为您推荐炖牛肉做法大全,炖牛肉怎么做好吃技巧分享,炖牛肉最正宗的做法和炖牛肉家常做法推荐,更多炖牛肉的简单做法就来下厨房。
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1、土豆和牛肉切块，牛肉冷水下锅放料酒煮开，煮3分钟捞出冲洗干净沥干水分 2、锅里放适量油烧热，放牛肉酱和豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜翻炒均匀，倒入牛肉，➕糖➕料酒➕生抽➕老抽➕蚝油➕桂皮➕八角➕香叶翻炒均匀 3、加入适量的水没过牛肉，盖上盖子大火烧开转小火煮50分钟 4、然后加入土豆，...
买来的牛肉先用冷水浸泡半小时再充分洗净,冷水下锅大火将水烧开,将牛肉的血水充分焯出,大约烧开2分钟左右盛出,将牛肉用热水冲洗干净。 将洗净的牛肉放入高压锅锅中,加入所有调料和没过食材的水高压20分钟。 程序结束,从高压锅中倒出牛...
做法将做法保存到手机 1/6牛肉用凉水浸泡半小时后,洗净控干水份。 2/6切成大块 3/6准备好调料 4/6锅中加大量的水,倒入牛肉加入调味料,盖上锅盖大火烧开转小火慢炖三个小时。 5/6牛肉快炖好的时候,加入适量的盐和鸡精炖一会入味即可。 6/6盛入碗中开吃了 ...
炖牛肉的做法,炖牛肉怎么做请看步骤:1.准备好食材2.用热水焯牛肉,放1勺料酒3.焯好洗去浮沫备用4.锅里放水,水热加入焯好牛肉5.加入2勺味达美冰糖老抽6.加入1勺味达美初榨原酿生抽7.加入葱姜蒜干辣椒冰糖面酱...
1 牛腩切成块（买的时候牛肉铺老板帮切好了）2 准备调料：炖牛肉料包1个、香叶三四片、桂皮、八角2个、草果1个、白芷3片、肉寇1个干辣椒两仨个、陈皮5克、丁香三四个、葱切大段、姜1块拍撒、草果1个拍撒 肉蔻拍碎。（拍碎的肉蔻、丁香、陈皮等细小香料放入料包中，防止炖煮过程太多渣滓。3 牛肉冷水下锅...
炖牛肉的做法 步骤1 牛排洗净,冷水下锅,加入姜片和葱段,烧开后把表面浮沫撇去; 步骤2 洋葱切成条状,葱、蒜切碎,白梨切块,加入胡椒粉、香油、盐、刚刚焯牛肉的汤榨成汁,倒入牛肉中腌制; 步骤3 将牛肉倒入煮锅中,加入清酒、料酒烧开; 步骤4 胡萝卜切成1公分厚度的块,边缘用小刀修一下,香菇切片,山药切块,和...
番茄炖牛肉 用料 牛肉(牛腩最好,我用的是腱子肉);花椒,生姜,大蒜,干辣椒;生抽,盐,糖,鸡精 做法 牛肉切块冷水下锅,水开后撇去浮沫,血沫干净之后捞出沥干。材料一览,全都适量～适量～油烧热加入上面的香料爆香,之后加入牛肉翻炒。加生抽,上色之后倒开水没过牛肉,大火煮开后转小火闷一个小时。起锅,油烧热...