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最后行家不联系吃外面的熟食还有就是品质问题，有些商家会用冻肉制作，进口的冻肉都保存好几年了，牛肉、猪肉非常常看，肉的颜色都不对，但是经过添加剂和香料的炖煮下，肉的本味根本吃不出来，全是诱人的香味，因此很多熟食价格特别便宜，超市有包装的熟食也是如此，一看配料表都是几十种添加剂。以上这几点原因就...
推荐理由：蜀道香麻辣牛肉，四川特色美食，以其麻辣鲜香、口感细腻而著称。这款牛肉熟食选用优质牛肉为原料，经过精心烹制而成。肉质紧实有嚼劲，麻辣味浓郁而不失鲜香。无论是作为夜宵解馋还是下酒菜，都能让人欲罢不能。九、双汇熟食卤牛肉 推荐理由：双汇熟食卤牛肉，以其品质优良、口感丰富而受到消费者的喜爱。
“牛肉”中检测出猪源性成分 李先生介绍，3月5日，委托方将甲公司、乙食品厂、丙厂生产的牛肉熟食制品送去检测。送检过程全程录制视频，送检样品未开封，检测项目为：猪源性成分、鸭源性成分、牛源性成分等3项。经过7天，3月12日，河南泰庆质量检测有限公司出具了三份检测报告。报告显示，甲公司生产的“周口牛肉...
不同类型的熟食牛肉产品根据制作工艺不同，执行标准不同。酱卤肉制品需符合GB/T23586《酱卤肉制品》、熏烧烤肉制品需符合GB2726《食品安全国家标准 熟肉制品》和GB/T23492《熏烤肉类》等。生产企业可按国家标准执行生产，也可以按行业标准或者企业标准生产。提示：行业标准和企业标准一般都等于或高于国家...
酱牛肉和卤牛肉味道上区别很大。酱牛肉酱香味浓，是直接冷吃的，一般酒店用的多。而卤牛肉走菜的时候一般装盘淋卤汁即可，卤好的牛肉也可以切片拌麻辣口味的，它也可以跟牛肚一起拌好就是“夫妻肺片”。关于它们的区别你还知道多少呢？现在你知道为啥大部分卤菜店都卖卤牛肉了吧，卤牛肉更适合熟食店的模式，不...
当然不是这样的，开店售卖商品本就是为了盈利。可牛肉作为单价原本就颇高的肉类，熟食店卖的价格居然比生肉还低，这难免会让人猜疑其中是否有什么不可告人的秘密。常下厨的人都晓得，牛肉一经卤制就会“变小”，其肉质也会变得更为紧实。这就意味着，三斤的牛腱子肉在卤制完毕之后，绝不可能依旧是三斤的酱...
1 买回来的牛肉牛骨用清水泡一下，多换几次水，把血水泡出来 2 泡过水的牛肉牛骨过一下水，清洗干净放锅里 3 放配料：葱、八角、姜、茶叶、苹果 4 用电压力锅，选到豆蹄筋自动保压，如果没这个键，也可以自行，半个小时 5 放牛骨的汤很浓厚清香，这个时候可以放少许盐入味 6 捞出煮熟的牛肉放凉 7 切片...
牦牛峰 全熟大块牛肉 麻辣五香 特产零食熟食批发卤牛肉 牦山峰品牌 郫都区鑫惠鑫商贸部 3年 查看详情 ￥66.00/盒 内蒙古通辽 风干牛肉超干条 200g原味香辣手撕肉干 休闲零食熟食小吃 在线交易 24小时发货 少货必赔 破损包赔 源头工厂 内蒙古茁润食品有限公司 1年 查看详情 ￥14.90/包 山东德州 五香牛肉 ...