1.牛肉洗净切小块 2.锅置火上注入清水,放入牛肉,大火汆烫至出血水 3.捞出沥水,备用 4.白萝卜洗净,去皮后切成小块 5.备好配料 6.锅烧热油,放入牛肉炒香 7.加入料酒,炒香 8.放入卤料,炒出香味 9.加入花椒炸香 10.放入豆瓣酱,炒出香味 11.加入酱油,炒至上色 12.放入干红辣椒,炒出辣味 13.注入适量清水 14.放入葱、姜、蒜大火烧开
1.牛肉切块,冷水入锅 2.放入姜片 3.倒入料酒 4.大火烧开后撇去浮末,捞出洗净 5.萝卜去皮切块 6.姜和大蒜切片,香料清洗干净 7.热锅下油,倒入牛肉 8.加入一勺生抽 9.半勺老抽翻炒均匀 10.放入姜蒜和香料 11.倒入一罐啤酒 12.再加点清水 13.大火烧开后转中小火炖煮30分钟 14.倒入萝卜,继续炖煮至萝...
牛肉烧萝卜的做法,牛肉烧萝卜怎么做请看步骤:1.材料准备好,牛肉和萝卜切大块,香菜洗净,蒜子拍好,干辣椒切断姜切片2.牛肉冷水下锅加入料酒和生姜焯水后备用3.热锅放入色拉油后放入姜、蒜、花椒、干辣椒爆香...
牛肉 1000克 萝卜 400克 生抽 30毫升 葱 50克 姜 100克 糖 30克 老抽 5毫升 八角 2个 料酒 10毫升 五香粉 1小勺 蚝油 30毫升 盐 1小勺 步骤/方法 1 牛肉洗净切块泡出血水。2 加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。3 萝卜去皮切块。4 压好的牛肉连汤一起倒入炖锅，放入萝卜块。5 大火烧开后...
萝卜烧牛肉的详细做法步骤:1、诱惑一下,看好才会做的吃。 2、牛肉切块,牛骨切块,加入冷水。 3、汤滚起来,加入葱姜盐,花椒少许,酱油少许。 4、牛肉炖一个半...
萝卜烧牛肉的做法 1.把牛肉和白萝卜准备好 2.红辣椒,生姜,蒜,花椒,草果,八角,韭菜,香菜,葱白洗干净备好 3.把白萝卜削皮洗干净切块,牛肉洗干净切块备好 4.把葱白,红辣椒,芹菜,香菜切段,生姜拍破切小块备好 5.锅里加入适量清水,把切好的牛肉放入焯一下 ...
萝卜烧牛肉的做法 步骤1 1 萝卜切块,牛肉洗净过一次血水切小块,想节约时间切的更小一些。2 锅中放适量油,油烧一会儿后放入郫县豆瓣酱,一小勺就可以。炒一下再放入已准备好的花椒干辣椒蒜瓣和生姜。3 炒香以后,放入牛肉块,超五分钟到十分钟。 4 加入煮,水开以后放少许老抽调色调味,煮大约40分钟。5 放入切...
1 萝卜洗净备用。2 萝卜切成块备用。3 牛肉洗净后切成块。4 牛肉洗净后冷水下锅加入料酒和姜焯水，然后洗净去掉血沫。5 准备好上面所需要的料。葱、姜、干辣椒、花椒、豆瓣、火锅料、香料。6 油烧开后，倒入所备的料小火慢慢煸炒。7 料煸炒至微黄色香味散发出来然后倒入焯好水的牛肉，大火炒香后还是用小火...
1.白萝卜洗净,切滚刀块;姜葱切好。 2.牛肉洗净,切成条状,用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。 3.热锅放油,先放入花椒、姜片煸炒。 4.倒入牛肉,快炒2分钟,放一点盐调味。 5.倒入温水,没过牛肉即可。 6.大火烧开,撇去浮沫,放入八角,转中火。