冬瓜番茄牛肉汤是以冬瓜、番茄、牛肉为主要食材的家常汤品，包含焯水去沫、压力锅炖煮、砂锅二次烹调的复合工艺。牛肉处理需经整块炖熟切片或腌制后汆烫两种方式，核心步骤包含番茄炒汁增味、冬瓜煮至透明、精准控制牛肉熟化时间。调味体系以盐、糖为基础，黑胡椒与鸡精辅助提鲜，部分做法添加番茄酱强化酸甜风味。食材...
牛肉冬瓜汤 在欧尚超市买了一些切片的熟牛肉,最近冬瓜最适合这个季节吃了 来个牛肉冬瓜汤吧。。。 原料:熟牛肉、冬瓜、盐、味精。 做法步骤: 第1步、食材:熟牛肉(已切片)、冬瓜(已去籽去皮清洗切片) 第2步、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。 第3步、接着,加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。 第4...
第五步：转小火继续焖煮，然后将肉片下在锅里，让牛肉片烫熟，如果觉得太油腻，可以舀掉一层油腻的物质。第六步：将枸杞子洗干净，全部丢入锅里，加上少许味极鲜，加上食盐和胡椒粉来调味，撒上若干葱花，煮1分钟即可。第七步：关火出锅，这款牛肉冬瓜汤就制作完成了，夏季给家里人做一做吧。牛肉冬瓜汤是...
口感鲜美还不油腻，好喝热量不高，减肥期放心吃，不怕胖，汤鲜味美，牛肉香嫩爽口，原汁原味容易吸收，祛湿解暑，为这最热的三伏天也可以食用。一起来看看怎么制作的吧，真的超级简单，记得分享给你的家人。准备材料:冬瓜一块、牛肉、姜丝 做法:1.牛肉在牛肉店让老板帮忙切成薄片，自己回家切片也可以，切好以后...
牛肉冬瓜汤的功效与作用 牛肉冬瓜汤具有补充营养、利水消肿、提高免疫力、滋养脾胃、促进消化等功效与作用。 1. 补充营养:牛肉富含蛋白质、铁、锌等多种营养成分,冬瓜含有维生素C、膳食纤维等。二者搭配成汤,能为人体提供丰富的营养物质,满足身体日常运转所需,有助于维持身体正常的生理功能。
牛肉冬瓜汤 食材 牛肉 200g 冬瓜 300g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 牛肉清洗干净后切成薄片放入盘中备用。2 冬瓜去皮去瓤，清洗后切成薄片放入盘中备用。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入冬瓜翻炒后加入适量水大火烧开，放入牛肉片煮3分钟左右，撒入盐、味精调味，关火出锅即可...
立夏将至，内行人经常喝这汤，营养易消化，汤汁鲜美，别不懂吃。【冬瓜牛肉汤的具体做法】准备一些食材：选购老冬瓜300克左右（冬瓜又叫白瓜，是一种很受欢迎的低脂蔬菜，热量含量很低，脂肪含量特别低，我们家特别喜欢用来炖汤，喝起来好喝不油腻，价格也不贵），选购320克牛肉里脊（或者选用猪肉里脊，肉质都特别...
冬瓜牛肉汤 日子不紧不慢、每天好好吃饭～ 食材清单加入采购清单 冬瓜50g 、 牛里脊50g 烹饪步骤 步骤1/4点击查看大图 牛肉切片泡去血水,放入生抽、小苏打、盐、胡椒粉、淀粉拌匀后,用食用油封住水分; 步骤2/4点击查看大图 热锅凉油,爆香花椒粉,放入冬瓜煸炒;...
夏日减肥～冬瓜牛肉汤的做法步骤 步骤1 牛肉用冷水浸泡一会儿,洗净。 步骤2 然后用冷水焯水。 步骤3 今天的牛肉比较瘦,也比较大～ 步骤4 再一切二,一共四块牛肉。加温水,葱姜,2调羹料酒,煮开后转小火,炖2个小时。 步骤5 两小时后还有半锅汤。