牛肉丸子做法 1 将洋葱，牛肉等食材洗净装盘准备好 2 将牛肉剁成你牛肉馅 3 将洋葱切细成丁 4 蒜去皮切成蒜蓉 5 将处理好的牛肉洋葱蒜蓉放入大盘子中加入适量的酱油、盐、料酒，搅匀 6 将搅匀的肉团捏成小丸子 7 在锅中加入油，将捏好的丸子炸熟 8 将熟透的牛肉丸捞起沥干油，挤上沙拉美食牛肉丸就做好了...
牛肉丸子的配方：1. 牛肉糜500克，加入适量盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用。2. 面包屑适量，加入适量水，搅拌均匀备用。牛肉丸子的做法：1. 将搅拌好的牛肉糜揉成小丸子。2. 将丸子沾上面包屑。3. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。
1、配方：牛绞肉400公克，肥猪绞肉50公克，葱姜水25㏄，太白粉30公克，蛋白15公克，盐2公克，糖1公克，胡椒粉少许。2、将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎，放入容器中。3、加入少许盐（份量外）破坏肉质的组织，再同方向搅拌至肉有黏性。4、加入葱姜水可去除腥味，再放入太白粉、蛋白和调味料同方向搅...
准备牛肉：将牛肉剁碎或用搅拌机搅成肉泥。混合配料：将面包屑、鸡蛋、洋葱、蒜末、盐、黑胡椒和香菜加入牛肉泥中，搅拌均匀。搅拌上劲：用筷子或手搅拌肉泥，直至肉泥有弹性，这个过程叫“上劲”。挤丸子：手沾水，将肉泥挤成小丸子形状。煮或炸丸子：将丸子放入沸水中煮至浮起，或放入热油中炸至金黄。干炸...
牛肉丸子的做法和配方 材料: -牛肉(500克) -洋葱(1个,切碎) -蒜末(2勺) -鸡蛋(1个) -面包糠(1/2杯) -牛奶(1/4杯) -酱油(2勺) -盐(适量) -胡椒粉(适量) -白胡椒粉(适量) -食用油(适量) 步骤: 1.将牛肉切成小块,然后放入搅拌机搅拌成细腻的肉茸。 2.在一个大碗中,将牛肉茸与洋葱碎、...
不过呢,我这回没找到具体的牛肉丸子做法,但别担心,我这就给你写一个家常版的牛肉丸子配方和做法,保证让你吃得停不下来!😉 🎉🎉🎉【牛肉丸子】🎉🎉🎉 卡路里:约200kcal/个(具体根据大小) 菜系:家常菜 🍗【准备材料】 牛肉馅 500克(要选那种肉质鲜嫩,带点肥肉的牛肉哦,这样做出来的丸子才更香)...
1、配方。牛里脊300g、盐5g、鱼露5g、糖10g、无铝泡打粉2.5g、白胡椒粉1g、木薯粉3g、冰水90g、食用油10g。2、牛肉切成小块打细腻，看不到颗粒，最多有一些肉筋状的白丝。3、加盐、鱼露和少许冰水用厨师机或者电动打蛋器的搅拌棒打。剩余的冰水分次加入，等水被肉完全吃进去再加下一次。4、打...
牛肉丸子的做法和配方如下：主料：牛肉500g、耗油1小勺、黑胡椒粉半勺、花生油半碗（拌丸子馅用）、盐1勺（可根据自己口味适量增减）、玉米淀粉一大勺、鸡蛋2个、花生油大量。1、牛肉一斤，绞肉机拿出来，牛肉放进去打碎成细腻的肉沫。2、加入一大勺淀粉，一勺黑胡椒粉，一勺盐，一勺耗油，半碗...
制作牛肉丸子的配方如下：- 牛肉：600克 - 面包屑：50克 - 葱末：适量 - 姜末：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡蛋：1个 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 以下是制作牛肉丸子的步骤：1. 将牛肉切成小块，放入搅拌机中打成肉泥。2. 将肉泥...