牛筋冻的做法 步骤1 生牛筋泡水拔出血水 步骤2 拔到水变清 步骤3 开水汆5一10分钟捞出凉水冲洗干净 步骤4 剃掉油 步骤5 牛筋切小丁或片 步骤6 大锅加水及切好的牛筋和姜片大火烧开,慢火熬7小时左右,中间捞出姜片 步骤7 搅匀装入保鲜盒中,等待冷却 步骤8 盖盖儿,置入冰箱 步骤9 你看,香不香呀 步骤10 ...
牛筋冻 13928人浏览 · 36人收藏 · 人做过凉菜意境达人时间:30分钟 食材清单水发牛筋 、 料酒 、 盐 、 味精 烹饪步骤1/3 水发牛筋放高压锅里压二十分钟即可 2/3 放入托盘里 最后一步 切长条即可发布于 2013-01-05换一个做法 相关分类下酒菜 刮油减脂 槐花 竹笋 香椿 蒜苔 更多 相关推荐回锅肉 #...
牛筋冻的做法,豆果美食为您提供牛筋冻的做法图文步骤,了解牛筋冻所需食材,掌握牛筋冻的做法技巧,让您轻松做出牛筋冻。
新鲜牛筋 冷冻牛蹄筋批发牛板筋原味火锅烧烤红烧食材 新鲜 泉州伟盟供应链管理有限公司 2年 查看详情 ￥31.00/袋 内蒙古巴彦淖尔 阿牧特 烧烤牛肉串牛皮筋串冷冻烧烤BBQ食材半成品 肉筋板筋 源头工厂 阿牧特品牌 内蒙古小肥羊食品有限公司 4年 查看详情 ￥33.00/箱 内蒙古巴彦淖尔 阿牧特 牛板筋串 新鲜冷冻半...
其实牛筋冻和肉皮冻制作方法是一样的,只不过牛筋比较省事儿,省去了刮油脂这一步。 牛筋冻的做法步骤 步骤1 蘸点蒜泥醋,绝绝子 步骤2 切面
牛筋冻的做法 步骤1 1把肉筋用白水煮一下,捞出切成小块,在把料包放入骨糖锅里,熬5分中,拿出来,再把切好的肉筋放进锅里,熬制一小时左右,在放上东古酱油两勺,老抽四勺,百味佳鸡粉三勺,糖一勺,放完料以后,搅拌均匀,关火凉透以后即可。 牛筋冻的烹饪技巧 ...
牛筋冻的做法步骤 步骤1 牛筋洗净切块,冷水下锅,放葱姜大火煮开后,加入料酒、八角、桂皮和香叶。小火一直煮至软烂,约3小时。撩起香料。放入容器,冰箱冷藏至凝结即可。 步骤2 吃的时候拿出来切块。 步骤3 可以和一些菜凉拌,也可以切块后蘸酱麻油吃。
糯爽鲜辣，色泽光亮。牛筋冻的调味可灵活应用，本调味是较受欢迎的一种。[原料] 新鲜牛筋400克，绿豆芽100克。[调料]酱油10克，盐1克，糖、醋、蒜末各2克，胡椒粉0.1克，茴香2只，味精1.5克，黄酒、辣油、葱、姜块各5克，汤100克。[操作程序]1．牛筋放在水锅中煮沸焯水，取出洗净后放在烩盘中，加葱...
👩🍳想要在家制作Q弹牛筋冻吗?来,跟着这个简单的食谱,你也能成为厨房小能手!🍲首先,准备一锅卤水。你需要: 卤料包 姜片 冰糖 生抽 老抽 料酒 蚝油 黄豆酱 盐 十三香或五香粉 加水煮开即可。如果你有前一天卤猪耳朵剩下的卤水,那就更棒了!直接用那个卤水就行。🕒将牛筋放入卤水中,慢煮至入味。这个...