在中国的茶文化中，油茶是一道独特的而经典的的小吃，尤其在广西的恭城地区，以其独特的制作方法和美味口感而闻名。恭城油茶的历史悠久，据说连清朝乾隆皇帝都曾品尝过这道美食，并赞其“爽神汤”之美誉。恭城油茶的制作过程并不简单，需要耐心和精细的手法。首先，将茶叶和姜片一起炒至焦黄，再加入适量的油和盐，...
乾隆皇帝的“爽神汤” 🍵 据说,乾隆皇帝下江南的时候,百官们为了讨好他,纷纷献上各种山珍海味。结果,乾隆吃得茶饭不思,见食生厌。这时,一位御厨忽然想起家乡的油茶,赶紧制作了一碗奉上。乾隆喝完之后,顿时觉得口舌生津,胃口大开。高兴之下,御赐油茶为“爽神汤”。 濉溪老城的油茶传奇 🏠 如果你去濉溪老城...
据说乾隆皇帝下江南时，在灌阳喝了油茶后觉得非常舒爽和开胃，他幸福地称它为“爽神汤”。原来，油茶就是这种“爽神汤”，我恍然领悟到了这个名字的来历。灌阳油茶，以县城为界，分为下灌阳油茶和上灌阳油茶。两者虽然在制作和口味上有所差异，但都是灌阳人喜爱的传统美食。下灌阳油茶，又被称为“苦茶”或“茱萸...
镇心爽神汤，中医方剂名。出自《简易》引《叶氏方》（见《医方类聚》卷一五〇）。具有镇心安神之功效。主治心肾不交，上盛下虚，心神恍惚，多惊悸，小便频数，遗泄白浊。组成 石菖蒲（去毛）半两（15g），甘草（炙黄）四钱（12g），人参（去芦）、赤茯苓（去皮）、当归（酒浸）各三钱（10g），南星（炮...
#养生小妙方##乐活有主张#【健脾开胃爽神汤】爽神汤是乾隆皇帝喜欢的长寿美食之一,其制作工艺以及选材,都非常讲究,且暗含许多长寿的道理。做法:①锅中不放油,直接炒干绿茶茶叶,用凿子凿,根据锅的大小调整茶叶的量;②然后放入大块姜,也用凿子凿开,绿茶与生姜比例是1:1;③接着放入一头大蒜凿开,把水气炒干;④...
“恭城油茶喷喷香,又有茶叶又有姜。当年乾隆喝两碗,金口御赐爽神汤。”在恭城,家家户户都有打油茶待客的习俗,很多恭城人都知道这首歌谣。 恭城油茶先后获得原国家工商总局商标局地理标志证明注册、列入“自治区非物质文化遗产”保护名录。2021年5月,“茶俗(瑶族油茶习俗)”被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性...
恭城油茶还曾经被乾隆皇帝赐名“爽神汤” 据说当年乾隆皇帝下江南,沿途百官大献殷勤,山珍海味无尽献上,吃得乾隆茶饭不思,见食生厌,众御厨顿时束手无策,恐慌不已,这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡的油茶之功效,就赶紧制工具,做出了一碗恭城油茶奉上御前,乾隆喝后...
他迅速制作了一碗恭城油茶献给乾隆,乾隆喝后立刻觉得口舌生津,胃口大开。于是,乾隆御赐恭城油茶为“爽神汤”。恭城油茶之所以有如此神奇的效果,是因为它具有消食健胃、驱湿避瘴的功效。这种饮品是世代居住在山区的瑶民根据当地潮湿、瘴气重的地理环境发明的。油茶中的茶叶富含茶碱,有全身调理的作用;生姜则能驱寒湿;...
首页/方剂/ 爽神汤 组成覆盆子、酸枣仁、黄柏、枸杞子、薯蓣(山药)、菖蒲、天南星、半夏、川芎、细辛、五味子、远志、甘草、橘红、麦冬、人参、通草、茯苓。 用法加蜜,水煎服。 功用血气虚,心疼刺痛不已。 出处《证治宝鉴》卷十一 《卫生总微》卷十四:爽神汤 ...