十全十美东北大凉菜 凉菜(嫩豆腐皮蛋:) 5 人做过 凉拌菜系列 好吃到原地出摊|柠檬酸辣无骨鸡爪 评分9.2228 人做过 凉拌菜 凉拌豆腐皮 凉拌土豆丝 100道家常菜之陈醋菠菜花生米 凉拌爽口开胃西葫芦丝 凉菜 凉拌酸辣虾(超快极速版) 评分7.013 人做过 土豆茄子拌鸡蛋 2 人做过 各种凉拌菜...
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1、准备两节莲藕，刮掉外皮，改刀切成薄片，切好之后，马上泡入凉水中，避免氧化变黑，起锅烧水，水开倒入藕片，大火焯烫几分钟，捞出控干水分。2、按照个人的口味，依次加入生抽、香醋、食盐、鸡精，舀入适量的辣椒油，撒点白芝麻、小米椒和香菜，拌匀即可。3、按照这个方式调的凉拌菜，爽脆可口，鲜香美味，下酒...
一、【芹菜拌木耳】 芹菜:能够平肝降压,养血补血(温馨提示:脾胃虚寒的人尽量少吃芹菜) 准备材料:洗净的芹菜一小把,把芹菜从中间划开,切成三厘米长的段,放入小盆中备用,准备红椒半个,切成长条,和芹菜放在一个盆中,用来配色,提前泡好的黑木耳二两左右,沥干水分放入另一个盆中。 生姜一小块,先切成片,再剁...
下面就给大家分享夏天酒店最受欢迎的8道小凉菜，清淡爽口又解暑，做法超简单！第一道：黄瓜拌拉皮 所需食材：拉皮1袋，黄瓜两根，陈醋、生抽、蒜末、辣椒油、蚝油、盐、味精、香油、盐各适量 制作方法：1、首先把拉皮切成适量长条；黄瓜洗净用刀拍碎，然后斜切成块。2、把拉皮和黄瓜放入拌菜盆中加入适量2勺醋...
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家常凉菜 需要食材：黄瓜、菠菜、胡萝卜、粉丝、香菜、白菜、大蒜、炒熟肉丝 需要调料：盐、生抽、陈醋、香油、味精、芥末油、辣椒油 制作过程：1、黄瓜洗干净切成丝。白菜心清洗干净切成丝。香菜去掉根部，清洗干净切成寸段。2、大蒜去皮剁成蒜末。粉丝提前泡发，再汆烫一下...
这个炎热的季节除了火锅、烧烤、喝啤酒，最应该少不了的就是凉拌菜，20款凉拌菜做法，简单快捷，清凉爽口，送给爱吃凉拌菜的你。姜汁皮蛋 1.调一个碗汁：姜蒜末、2勺生抽、3勺香醋、半勺鸡精、半勺盐、少许香油调匀备用。2.皮蛋去皮，切成几瓣，摆盘，浇上碗汁，香菜点缀一下，美味即成。烧椒拌牛肉 1.把...
蔬菜类：清爽担当拍黄瓜打头阵 拍黄瓜绝对是凉拌菜界的顶流！两根黄瓜拍碎切段，加蒜末、生抽、香醋、香油，再来勺辣椒油，拌开就能上桌。秘诀在于拍而不是切，裂开的黄瓜更吸汁，咬下去满口酸辣汁水，比啃西瓜还解暑！西红柿拌白糖是90后的童年回忆吧？烫过去皮的西红柿撒上白糖，等糖化成汁水，用勺子连汤带肉...