【下厨房】爆猪肝栏目为您推荐爆猪肝做法大全,爆猪肝怎么做好吃技巧分享,爆猪肝最正宗的做法和爆猪肝家常做法推荐,更多爆猪肝的简单做法就来下厨房。
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爆猪肝的做法,爆猪肝怎么做请看步骤:1.青红椒切碎,姜蒜切末,蒜苗叶切段2.猪肝切薄片,放盐,生粉,料酒腌制3.锅烧油,下猪肝炒变色捞出备用4.锅再烧油,放姜蒜末,辣椒,可以放点老干妈,放盐炒香后下猪肝,放蚝油,生抽,老抽,蒜苗炒匀出锅...
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爆猪肝的用料 猪肝160g青红椒150g 油3大勺淀粉1小勺 酱油1/2小勺蒜瓣2个 盐适量鸡精适量 步骤1 准备好材料,猪肝提前用清水泡一个小时,中途换几次水,尽量把血水清干净 步骤2 猪肝切片,用淀粉,酱油,清水拌匀腌制一下,青红椒切段 步骤3 锅里加适量油烧热 ...
爆炒猪肝的做法 步骤1 猪肝在清水中浸泡半小时后捞出,剪去白色筋,切成均匀的薄片,尽量薄一点。 步骤2 切好的猪肝加一勺盐 (平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺料酒、2勺淀粉,生姜3片、蒜头1瓣。 步骤3 搅拌均匀,腌制15分钟 步骤4 准备一锅水烧开,水要多一点,完全没过猪肝。放入腌好的猪肝,只要等猪肝变粉...
一道高贵脆嫩的爆猪肝的做法步骤 步骤1 准备好这道菜的灵魂,泡姜,切块,姜蒜小红椒切好放一起 步骤2 斜切线椒,洋葱切丝。 步骤3 切好猪肝,放入些许姜蒜和泡姜,大半勺淀粉,半勺酱油腌制十分钟 步骤4 锅里倒油,油热之后倒入泡姜和姜蒜以及小红椒翻炒半分钟出味,加入郫县豆瓣 ...
1、将切好的猪肝凉水下锅焯水，水开三十秒，捞出备用，煮时间长老了就不好吃了也可以不用焯水直接过油炸一遍，捞出备用 2、将焯水的猪肝捞出备用 3、热锅冷油，多放点油没关系，葱花爆香，将提前切好的胡萝卜和猪肝一起放入锅中翻炒两分钟 4、加入提前切好的蒜末，两勺生抽，一勺耗油，一勺醋，一勺糖...
猪肝片好,去掉白色的筋膜,加盐,鸡精,料酒,腌制! 步骤2/4 点击查看大图 洗干净蔬菜,大蒜切段,蒜姜切末, 步骤3/4 点击查看大图 加上生粉在猪肝里面搅拌均匀,热油下锅爆炒变色捞起待用! 最后一步 洗锅,热油爆姜蒜,辣椒,大蒜白,翻炒两下到入猪肝,翻两下就可以出锅了,出锅前加入大蒜叶子翻炒就OK了...
2、猪肝清洗干净后，切薄片。3、切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。4、准备配料。5、将黑乐砂锅放在煤气炉上，冷锅放油，烧热后放入猪肝，翻炒至猪肝变色后盛出。6、锅底留少量油，爆香葱姜蒜，放入红绿辣椒翻炒。7、加入炒好的猪肝继续翻炒。8、加入少许酱油调色，加入少许盐调味，就可以出锅...