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一、燕窝的品类 目前市面上在售的燕窝主要分为干盏燕窝、即食燕窝和鲜炖燕窝, 干燕窝:传统干燕窝,可以直观的看到原料,需要进行泡发、挑毛(看品质)、炖煮等一系列流程才可以吃,比较适合时间充足、有耐心炖煮的人群。 即食燕窝:采用高温炖煮方式处理,从一定程度上会对燕窝的口感和营养造成损失,燕窝投料少,会添加...
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