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煲仔饭的做法,煲仔饭怎么做请看步骤:1.大米洗净加2瓷勺玉米油拌匀,加水高过米面1厘米。电砂锅选择煲仔饭功能,开始煮米饭2.3.鸡肉加腌鸡肉调料:蛋清半个、生抽1瓷勺、盐0.5调料勺、淀粉1撮、料酒1瓷勺抓匀备用...
水开后转中火直到米饭上面出现一个一个小洞,快速放入切好的腊肉和腊肠,等闻到饭香的时候用小勺在锅边淋一圈油(生锅巴的关键) 步骤6 等闻到焦香味道的时候关火焖2分钟,开盖码入刚才焯水的蔬菜(拌饭料汁:2小勺生抽+1小勺香油+1小勺白砂糖+4勺白开水),将料汁淋入砂锅中拌匀即可。焦香过瘾的煲仔饭等着...
煲仔饭的做法,煲仔饭怎么做请看步骤:1.大米洗净加2瓷勺玉米油拌匀,加水高过米面1厘米。电砂锅选择煲仔饭功能,开始煮米饭2.3.鸡肉加腌鸡肉调料:蛋清半个、生抽1瓷勺、盐0.5调料勺、淀粉1撮、料酒1瓷勺抓匀备用...
煲仔饭的做法,煲仔饭怎么做请看步骤:1.大米淘洗干净,用温水浸泡半小时;2.处理蔬菜:洗净蔬菜,玉米拨粒、上海青切小、西葫芦 胡萝卜切丝、香菇泡发切小;锅刷油将蔬菜炒至半熟,撒上盐和胡椒粉,备用;3.加足够量水(大约半个骨节),大火煮沸转小火,过程中一定要盖上锅
煲仔饭的做法 步骤1 排骨焯水,加入生抽、老抽、红糖去、一小勺豆瓣酱、腌制十分钟。 步骤2 大米洗净,加入适量的水。 步骤3 腊肠切片,放在一旁备用。 步骤4 大米放入蒸箱中,30分钟蒸至七成熟。 步骤5 在米饭蒸至十几分钟左右,把腌制好的排骨,扣上一个盘子,放入蒸箱中一同蒸制。
煲仔饭的做法 步骤1 米淘好了。小铁锅里先涂一层油,然后把米加进去,再加水至超过米一指的深度,开大火煮,待水开后调中小火继续煮饭; 步骤2 煮到米粒吸收了水分,锅里没有明水时,加入切成片的腊肠和泡发的香菇,再打上一个鸡蛋,盖上锅盖中小火继续煮; ...
煲仔饭的做法,煲仔饭怎么做请看步骤:1.1、准备好材料后,腊鸡腿和腊肠分别洗净后切成片。2.2、砂锅放在燃气灶上,先在砂锅底倒入些油,抹匀,这就是关键的一步,抹油后的砂锅做出来的锅巴又香又好吃。3.3、倒入提前浸泡好的大米。加入过米半指甲的清水。然后再加入一勺油,