具体做法：1.首先制作杂粮粉，准备30g小米，30g绿豆，50g黄豆，50g玉米，按照这个比例，放到料理机里面粉碎，这里一定要粉的细一点。2.再准备一斤清水，一勺盐，5g小苏打，先用筷子搅匀，接着倒入350g面粉，再倒入杂粮粉混合，用勺子揣面十分钟，揣至像这样粘稠的面糊状，饧上30分钟。3.下面制作酱料，舀一勺甜面...
再准备薄脆 把面粉水和成光滑柔软面团 再放入食用油继续糅 让面团和油很好地混合在一起成为光滑柔软面团 放入保鲜袋密封醒面半小时以上 把面切成小剂子 和饺子皮做法一样 但要擀程稍微长方形一点 中间用刀划两刀 放入中小火油锅炸酥 （整体颜色比金黄深一些就可以了） 小贴士：1我用不粘锅炸 少放点油 不...
1、煎制煎饼:在煎饼铛上抹一层薄油,取醒好的面糊160克左右倒入加热好的煎饼铛上,用刮板摊至直径约40厘米左右,加入鸡蛋1颗摊匀,然后撒上芝麻,待鸡蛋凝固后,用铲子沿煎饼的边缘铲开,翻面继续熟制10秒钟左右。 2、包入食材:在熟制好的煎饼皮上依次刷入秘制酱料、辣酱、撒入包菜、放上肉松、鸡柳、火腿、培根...
用料 鸡蛋2个 面粉60g 冷水100g 甜面酱 1勺 小葱 适量 炒熟黑芝麻 适量 盐 适量 食用油 适量 家庭版-松软煎饼果子零失败～超详细～的做法 我用的是不粘炒锅,如果你用平底锅会更好,反正一定要不粘锅～锅底抹油准备,先别开火! 水和面混合搅匀,加一点盐(不加也可以)取适量放入锅内～注意:这里我没有开火,...
煎饼果子是一种流行于我国北方,尤其是天津地区的小吃,其制作方法和配方多样,以下是一种常见的做法和配方: 材料: 1. 面粉:200克 2. 水:适量(约350毫升,具体根据面粉吸水性调整) 3. 盐:2克 4. 鸡蛋:2个 5. 橄榄油或食用油:适量 6. 香菜、葱花:适量 7. 豆瓣酱、甜面酱:适量 8. 火腿片、薄脆饼(可选...
山东的油酥烧饼为什么好吃,配方步骤详细讲解,学会可以开店了813次播放 07:22 烧饼铺卖的火爆的油盐千层烧饼,告诉你配方,学会可以开店909次播放 05:36 秘制手工辣条教程,麻辣鲜香劲道有嚼劲!瞬间超越工厂辣条版本848次播放 05:30 北京保姆教我的炸酱,每天卖600份,养活几家店,配方分享给大家1057次播放 03:15 全世...
煎饼果子的做法 准备面糊: 将面粉放入大碗中,加入少许盐,慢慢加入水,边加边搅拌,直至面糊成为光滑细腻、无颗粒的状态。面糊的稠度应适中,既能轻松流动又不会过于稀薄。 预热工具: 预热煎饼锅或平底锅,表面刷上一层薄薄的油,以防粘连。 摊煎饼: 用勺子舀取适量面糊,倒入预热好的锅中,迅速用煎饼铲子或刮板将面糊...
01:14 不发面不醒面的烫面小糖饼,做法虽然简单,但好吃到停不下来 00:58 今天做了彩色小汤圆,能吃到过年和元宵节了,好看好吃又放心 00:58 天冷了别蒸馒头了,不用揉面的懒人发面饼做起来吧,简单又好吃 01:15 按照这个方法做的牛肉饼,真的巨巨好吃,又嫩又香,孩子超喜欢 网易...
杂粮煎饼果子家庭做法,面糊和薄脆配方详细,简单好吃一次就成功。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课