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香煎带鱼的详细做法步骤:1、多油加热煎带鱼 2、3分钟后煎另一面 3、2分钟后再翻面 4、控出多油,留底油 5、调料成汁 6、将汁倒入煎2分钟 7、装盘
煎带鱼 By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：带鱼、鸡蛋、面粉、姜、红辣椒、蒜苗、料酒、油、鸡精、蚝油、老抽、米酒、生抽。做法步骤：第1步、准备好带鱼，清洗干净，加料酒和姜丝腌一会儿。第2步、加鸡蛋和面粉抓匀。第3步、拌匀的带鱼。第4步、起锅烧油。第5步、下入带鱼煎。第6步、翻面，煎至两面金黄。第7...
煎带鱼的做法 1.带鱼清理干净内脏,外面一层白色的鱼鳞也清理干净,个人觉得有腥味。 2.控干水分后加入半勺盐 3.2勺生抽 4.1勺料酒 5.葱丝,姜丝抓匀,腌制30分钟以上。 6.腌制好带鱼后,去除料汁和葱姜,控干水份,倒入适量的玉米淀粉,薄薄的给带鱼裹上一层。
煎带鱼 独家· 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万 打开APP收藏菜谱 作者: 孜宜麻麻 25分钟 鱼香 其他 其他 其他 用料 带鱼相克宜搭 3条
带鱼 1条 葱 1根 花椒粉 5克 姜 20克 盐 5g 料酒 20毫升 干淀粉 30克 油 30毫升 步骤/方法 1 准备食材 2 减去鱼鳍 3 刨开带鱼 4 清除内脏 5 剪成5厘米左右的段 6 放在碗中备用 7 葱姜切丝 8 将葱姜丝放入备有带鱼的碗中 9 放入盐 10 花椒粉 11 料酒 12 搅拌均匀 13 腌制半小时左右 14 ...
1、带鱼洗净,备好葱段,姜片和料酒。 2、把带鱼切段后加入盐,料酒,葱,姜拌匀后放入密封的容器里进冰箱冷藏过夜。 3、之后把带鱼捞起冲洗干净后放在阴凉处晾干表面水分。 4、热锅倒油,油温7分热下入带鱼,煎至两面金黄后熄火出锅。 二、椒盐干煎带鱼 ...
1.带鱼去头、尾、内脏及腹内黑膜,洗净,斩段,沥水。 点击查看大图 2.姜切丝,蒜切段。 点击查看大图 3.油锅烧热。 点击查看大图 4.下入带鱼,中小火慢煎(煎的时候不要频繁翻动,待一面煎透凝固再翻煎另一面)。 点击查看大图 5.煎至一面金黄再翻煎另一面。 点击查看大图 6.煎至两面金黄后加入姜、蒜,...