2024年将近过半，周黑鸭、绝味、煌上煌、紫燕这四大巨头，再一次用实际行动告诉大家：想要在超过3000亿的卤味市场中角逐，单凭“做鸡做鸭”已经很难脱颖而出。随着2024年的到来，周黑鸭迈出了重要的一步，正式公布了其全新的战略转型计划——全面推行“锁鲜&散卤二合一门店”。迄今为止，湖北省内已有62家门店成功实践...
而从线上业务来看，周黑鸭走在了前面。2021年其线上营收就超过了9亿，营收占比达32.06%，而绝味线上营收仅1.32亿，营收占比2.01%，煌上煌营收5.36亿，占比21.04%。疫情放开后，周黑鸭的大店店效有望回暖，加盟模式及线上零售的增长潜力，净利润仍有看点。据中信证券研究，疫情后常态化下周黑鸭单店店效仍高于...
周黑鸭、绝味、紫燕、煌上煌“四巨头”陆续披露半年报，随着消费复苏，卤味市场上半年迎来好转。周黑鸭打了一个翻身仗。半年报显示，周黑鸭上半年营收14.15亿元，同比增长19.8%；归属于上市公司股东的净利润为1.02亿元，同比增长453.64%。业绩增长主要原因是随着经济复苏及消费市场回暖，线下门店业务逐渐恢复，销售量增...
点进去之后发现，起因是号称“鸭脖界爱马仕”的周黑鸭日前发布了业绩公告，预期2022年净利润降幅将超过90%。事实上，这已经是最近半个月里，“鸭脖”第三次登上热搜了。此前伴随着绝味食品和煌上煌相继发布业绩预告，“鸭脖刺客”也成为了网友对巨头的新代言词。而在三家公司里，尽管横向对比净利润跌幅，周黑鸭最惨；...
周黑鸭是一家专门从事卤制品的企业，是由创始人周富裕先生在2002年首创于湖北省武汉市。周黑鸭现在在全国有近两千家门店，员工超过一万人，并且于2016年11月在香港联合交易所主板上市。相信很多人都吃过周黑鸭的鸭脖，刚入口的时候感觉有点甜甜的，然后会越来越辣，吃完以后嘴边还会留有余香。二：绝味鸭脖 绝味鸭脖也...
净利润坐上“滑梯”的不只有周黑鸭，曾经的“卤味三巨头”，如今日子都不好过了。 绝味食品此前发布的业绩预告显示，预计2022年实现归属于上市公司股东的净利润为2.2亿元至2.6亿元，同比下降73.49%至77.57%。 煌上煌近期也发布了2022年度业绩预告，预计归属于上市公司股东的净利润3000万元至4000万元，较上...
综上所述，在这三个搞鸭的企业中，绝味食品在市场规模上遥遥领先，周黑鸭在产品创新上更有特色，煌上煌在地域优势上更有优势。这三家企业都有着自己的优势和劣势，也都面临着自己的机遇和挑战。那么，谁才是真正的“鸭王”呢？这个问题没有一个确定的答案，因为不同的消费者可能有不同的喜好和需求，不同的地区...
3月27日，周黑鸭发布截至2023年12月31日止的全年业绩公告，实现营业收入为27.4亿元，同比增长17.1%，净利润为1.15亿元，去年同期2528.3万元，同比增长357.1%。煌上煌发布的2023年年报显示，去年公司实现营收约19.21亿元，同比下降1.70%；但是，归母净利润约为7058.55万元，同比增长129.01%。据绝味食品的业绩...
以它们的拳头产品鸭脖为例，线上点餐小程序显示，周黑鸭的“锁鲜鸭脖”一盒300g卖35元，绝味食品的“招牌鸭脖”一盒接近300g卖25元，煌上煌的“酱香鸭脖”一盒350g卖35元。由上至下，分别是周黑鸭、煌上煌和绝味食品的鸭脖价格。/小程序截图 据农牧前沿，国泰君安证券研究的数据，2019年熟食鸭脖的市场均价为4.5元...