焦饹馇制作技艺已成为商丘市非物质文化遗产,而且焦饹馇制作过程非常讲究。 焦饹馇选用精良绿豆、小米泡制磨浆,入锅摊成薄叶,然后叠扎而成半成品“扎卷”后,切丁过油制作而成,入口脆香不腻,爽口宜人,适量食用,有清热解毒、祛火、降血脂等功效,品尝...
在商丘的睢县,有一种传统小吃——焦饹馇,它不仅是睢县人味蕾上的骄傲,更是历史与文化的传承。这款金黄酥脆、入口即化的小吃,以其独特的口感和制作工艺,吸引了无数食客的目光。 焦饹馇的制作工艺十分讲究,选用优质的绿豆和小米,经过浸泡、磨浆、煎制、捆扎、油炸等多道工序,最终呈现出一片片金黄透亮、清香酥脆的...
👩🍳我们向孩子们介绍了焦饹馇的制作步骤:绿豆清洗去皮后磨成浆糊,烙成绿豆卷饼,再切成条油炸而成。每一个步骤都讲究技艺与口感,确保最终的焦饹馇酥脆、香而不腻、健康营养。👴我们还特别提到了焦饹馇的传承人——李洪亮师傅。他从事焦饹馇制作已有30多年,对这门技艺有着深厚的感情。他的爷爷李景德就以...
焦饹馇都是他们生活中的一道亮丽风景线。甚至许多在外地生活的商丘人，都会怀念起那熟悉的焦饹馇味道。总的来说，焦饹馇不仅是一种美食，更是一种文化象征，一种生活态度。它以其独特的制作方法和美味口感，以及低热量、高营养的价值，赋予了商丘睢县独特的魅力。如果你有机会去商丘睢县，一定不要错过这道美食。
焦饹馇是睢县独有的汉族传统小吃，是一种颇具特色的素菜。入口脆香不腻，爽口宜人。焦饹馇历史悠久，源远流长，至今约400年历史。相传清朝康熙皇帝吃过后大赞：“这焦饹馇，真是美哉！妙哉”！据说，传世名菜"东坡肉"即由"襄邑抹猪"演变而来。苏轼曾与襄邑结下不解之缘，他把"襄邑抹猪"推崇为天下美食之最，...
#品味河之南#【焦饹馇】焦饹馇是睢州独有的汉族传统小吃。入口脆香不腻,爽口宜人。适量食用,有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。曾为康熙一朝宫廷贡品,系优质绿豆和小米手工水磨为浆,先加工成扎卷,再均匀切割成条块油炸而成。食之外焦里软,入口舒心,回味无穷,是睢州人最喜爱的一道家乡菜。 ...
焦饹馇,就是睢县一块蕴含浓郁乡土文化的金字招牌。 焦饹馇是睢县独有的汉族传统小吃,它外表金黄,入口脆香不腻,爽口宜人。适量食用,有清热解毒、去火、降血脂之独特功效。 焦饹馇历史悠久,渊源流长,至今约400年的历史。相传清朝康熙皇帝曾去过民权县白云寺(1928...
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商标名称 焦饹馇 国际分类 第30类-方便食品 商标状态 商标注册申请 申请/注册号 57885323 申请日期 2021-07-21 申请人名称(中文) 胡海松 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 河南省睢县蓼堤镇马庄村002号 申请人地址(英文) - 初审公告期号 - 初审公告日期 - 注册公告期号 - 注册公告日期 - 专用权期限...