焦糖：黄油 25克 步骤/方法 1 锅内倒入色拉油，加热。2 油热后，倒入小玉米粒，用铲子搅拌均匀，使得每一粒小玉米粒都能均匀地裹上油。3 盖上锅盖，会听到噼里啪啦的声音这时候说明小玉米粒正在变成爆米花，此时要时不时晃动下锅，防止锅糊底儿。4 锅里听不见噼里啪啦的声音时，说明玉米粒都变成了爆米花...
1 爆米花专用小玉米粒 2 麦饭石炒锅，放第一次黄油，融化。3 倒入玉米粒，裹匀。盖盖，开大火。听到玉米开始爆就转小火，等没声音了关火，倒出爆好的爆米花。4 锅内放水和糖，水不要多放，能融化糖就够了，不要搅拌，会返砂。5 糖浆变金黄色，放第二次黄油，黄油融化关火，倒入爆米花快速拌匀。6 ...
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作者: 一一私厨Alice 焦糖味爆米花的用料 玉米粒 100克食用油 40克糖50克黄油33克水70 焦糖味爆米花的做法步骤 步骤1 100克玉米粒 步骤2 食用油要多,可以覆盖玉米粒,中火。当有一粒爆米花爆出后,用锅盖盖住锅,转小火 步骤3 倒出备用 步骤4 加入水和糖,期间不要搅拌。中小火 步骤5 熬...
原味&焦糖爆米花 做法将做法保存到手机 1.准备好材料 2.锅里倒油 3.油温稍热,倒入玉米 4.加盖,锅里会有噼里啪啦声,此时不要开盖子 5.待没有声音时,倒出来,原味就好了 6.另起锅,倒入砂糖和水 7.静待砂糖焦化 8.加入黄油,直至融化 9.倒入爆米花拌匀,出锅...
焦糖味爆米花🍿️的做法步骤 步骤1 放入黄油,低温放入玉米翻炒 步骤2 加热过程中有一粒两粒爆开了马上盖上盖子晃动锅 步骤3 等到全部爆开后,将爆米花倒出,不洗锅直接放入三大勺糖,慢火加热,融化后再将爆米花倒入锅中让每一粒都裹上糖浆!(忘记拍照了) ...
过年必备,巧克力爆米花,大人小孩都爱吃 #怨种爆米花 #网红爆米花 #焦糖味的爆米花做法 #巧克力爆米花 - 饭搭子的宋先生于20240210发布在抖音,已经收获了199.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
自制焦糖味爆米花——休闲小零食看电影必备的做法 锅内倒入色拉油,加热。 油热后,倒入小玉米粒,用铲子搅拌均匀,使得每一粒小玉米粒都能均匀地裹上油。 盖上锅盖,会听到噼里啪啦的声音这时候说明小玉米粒正在变成爆米花,此时要时不时晃动下锅,防止锅糊底儿。
【焦糖味爆米花】01.黄油放入锅里,待融化后,倒入玉米粒,开中大火,盖上锅盖,等到玉米逐渐爆开转小火,锅里没动静,关火,倒出来备用。,11.锅内放入白糖,水,开中大火熬成焦糖色,放入黄油,待融化后,搅拌均匀,关火。,21.爆米花倒进锅里,和焦糖酱充分搅拌均匀,即可
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