葱姜烧豚肉的做法 1.准备好食材先做解冻处理 2.将姜块切片、葱白/绿切段,猪肉切成条丝状,加以调味料均匀抓过淹渍,以15分钟时间静待一旁备用。 3.热锅预热后放入橄榄油大火爆炒姜片 (尽量炒至焦黄状) 4.再放葱白部分拌炒并捞起。 5.将剩馀油置入已腌渍好的梅花肉拌炒、熟透翻面 6.放入3.与4.(姜、葱...
姜烧豚肉 姜烧豚肉的做法 1.将姜切薄片 2.梅花肉切片 3.肉先抄至恰恰 4.放入姜片拌抄 5.加入酱油烧一分钟 6.收干酱汁就可以起锅 小贴士 可以用火锅肉片代替,就姜片先爆香再加肉片
家常烧土豚,汤汁自然收干,原汁原味……👍👍👍#好食材好味道 #我的厨房日记 # - 淡定……于20230814发布在抖音,已经收获了78个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、河鲀(拉丁文名:Tetraodontidae;英文名称:puffer fishes),为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,俗称河豚。(注:河豚的叫法存在错误,但被广泛使用,河豚也可以指一种淡水哺乳动物。 2、 今天老刘就来分享一下“红烧河豚鱼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材: 河豚鱼500克、河豚鱼...
河豚肉味鲜美,口慼Q弹爽脆,尤其是鱼类很少有这样的品质。 原料:河豚、油、生抽、老抽、蒜苗、葱、姜、沙茶酱、胡椒粉、香油、蚝油、白糖。 做法步骤: 第1步、买来已宰好的河豚清洗干净。 第2步、把河豚切块。 第3步、把鱼块加入适量生抽、老抽、蠔油、啤酒、胡椒粉、生粉、白糖、葱、姜抓匀腌制备用。 第4...
蒜烧黑豚是一种以黑豚肉、葱姜（拍松）、酱油、绍酒、火腿片、冬菇片为材料的美食。原料 1、主料 净黑豚肉500克。2、配料 蒜瓣100克，熟火腿片、水发冬菇片各50克、 3、调料 食盐、味精各5克，葱、酱油各20克，绍兴黄酒30克，肉清汤500毫升，姜、芝麻油各10克，熟猪油100克。做法 1、将净黑豚肉均匀地剁...
豚肉片(猪梅肉薄切) 洋葱一个,切成月牙状🍲酱汁配方: 两汤匙酱油 50ml sake 姜末,约拇指份量 一小勺豆瓣酱 一勺糖👩🍳烹饪步骤: 1️⃣ 腌制豚肉:在豚肉中加入少许麻油、生粉、酱油和味啉,腌制半小时,让豚肉充分入味。 2️⃣ 炒洋葱:热锅倒油,中小火慢慢炒洋葱至变软且呈焦黄色,然后盛出...
想象一下,一块完美的烧豚,肉汁丰盈,边缘略带焦糊,那种香味扑鼻而来。就像星爷电影《食神》里描述的叉烧一样,每一块叉烧的肉汁都被封在纤维里,入口即化,松软无比。山姆宅翁日式烧豚就是这样一块让人欲罢不能的美味。这款烧豚的口感非常明显,咸淡适中,肉质软糯。无论是工作日回家配上一碗泡面,还是平时自己想切...
2/7将姜块切片、葱白/绿切段,猪肉切成条丝状,加以调味料均匀抓过淹渍,以15分钟时间静待一旁备用。 3/7热锅预热后放入橄榄油大火爆炒姜片 (尽量炒至焦黄状) 4/7再放葱白部分拌炒并捞起。 5/7将剩馀油置入已腌渍好的梅花肉拌炒、熟透翻面 6/7放入3.与4.(姜、葱白)加上肉类稍微拌炒～并放蚝油和葱绿...