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烤鱼片 用料 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/8准备好鱼片 2/8葱姜切丁加适量盐撒到鱼片上,加入少许料酒 3/8鸡蛋一个打散 4/8蛋液倒鱼片上,抓均匀 5/8起锅,加适量油,煎鱼片 6/8煎熟后,在鱼片上撒适量的孜然粉 7/8出锅后放入微波炉里,调至烧烤档,中火2分钟 8/8外酥里嫩,特别好吃 小...
超简单的烤鱼片的做法步骤 步骤1 鱼去头去骨,片下2片肉 步骤2 背部肉厚的地方可以再片一刀 步骤3 戳一下肉片 好入味 步骤4 放葱,姜片,十三香,白胡椒粉,研磨瓶的黑胡椒,生抽,老抽,多一点糖,抓匀,尝尝味道,不够咸就再加一点盐,腌制3小时左右,长点也行,我第一次做就腌过夜了 ...
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烤鱼片的做法 步骤1 1.钳鱼(又名斑点叉尾鮰,肉厚无刺,皮滑肉嫩)宰杀治净,去骨取肉,冲净血水后改刀成片。 2.腌鱼片:钳鱼片500克纳盆,加蔬菜水100克、啤酒70克,顺同一方向不停搅打,待鱼片吸足水分,加盐8克、糖4克抓匀入底味,放进融化的黄油300克、蚝油180克、海鲜酱15克、柱侯酱15克、黑胡椒碎3克不...
第1步、预热烤箱上下火220度。马面鱼鱼片排在烤架上。第2步、烤箱中层，上下火烘烤3~5分钟。时间长短与成品的软硬有关。第3步、拿出鱼片，快速用压面机压几次，让鱼肉变松。第4步、压好后的鱼片。第5步、如果喜欢吃辣的，可以在烤前撒点韩式细辣椒粉。第6步、辣味的。做好后趁热装入保鲜盒中，让它回...
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