烤的很脆的椭圆形面包片叫脆法式烤面包。法式脆皮面包法式脆皮面包是以高筋面粉、低筋面粉为主料的食品。
脆法式烤面包。脆法式烤面包是一种使用法式面包片作为基础，经过烤制后口感酥脆的食品。通常，这种面包会搭配各种调料和食材一起食用。脆法式烤面包外皮酥脆，内部松软，香味十足，非常适合作为早餐或下午茶点心。在烤制过程中，要注意火候和烤制时间，避免烤焦或烤过头，影响口感。