步骤3/8点击查看大图 醒好的面,擀开,撒盐一点油和十三香,抹匀 步骤4/8点击查看大图 撒上葱花,卷起来,分成自己喜欢的大小,再次醒面半小时。 步骤5/8点击查看大图 醒好的小剂子擀开,下锅烙,少放点油。 步骤6/8点击查看大图 全程小火,勤翻面 步骤7/8点击查看大图 味道还不错哈 最后一步点击查看大图 最...
烙油馍的做法,豆果美食为您提供烙油馍的做法图文步骤,了解烙油馍所需食材,掌握烙油馍的做法技巧,让您轻松做出烙油馍。
放香油 把香油弄开,是可以拎起面片的一侧像中心有油的地方沾一下,多几次,油就匀了。再撒一些面粉,防止油溢出 不要太多面粉,薄薄的一层就好,根据油的多少决定! 不溢油就好。 从一边卷起来 分成小团 擀成想要的大小薄厚,尽量薄一点,烙出来的好吃 锅热放油,正常的烙饼是先放饼,饼翻几次后才放油。 不放...
3️⃣ 将醒发好的面团擀成薄面皮,刷上一层油,继续擀开,然后撒上准备好的葱花、十三香和麻辣粉。4️⃣ 将面皮折叠起来,再次擀开,确保配料均匀分布。5️⃣ 将擀好的面皮放入预热好的电饼档中,反复翻面,直到两面呈现金黄色即可出锅。🎉 完成!现在你可以享受自己制作的酥脆美味的烙油馍啦!快来试试...
制作烙油馍的小技巧:用开水烫面,但不要全部用开水,留点干面,以免面团过黏,无法操作。烙制时多放点油,煎至两面金黄即可。火候不宜过大,保持小火,使用厚平底锅效果最佳,薄底锅和炒菜锅都不适合。擀饼片时均匀即可,自己食用无需追求完美圆形,但饼片大小要能完全放入锅中。
河南的特色美食——烙油馍,真的是让人垂涎欲滴!今天就来分享一下它的详细做法,保证你一学就会! 第一步:和面 🥢 首先,我们要和面。如果你喜欢焦香的口感,可以把面和得硬一点;如果喜欢软一点的,那就稍微软一点。关键是多揉面,直到达到“三光”——手光、面光、盆光。这一步非常重要哦!
身为土生土长的北方人，我从小便在妈妈的烙油馍香中成长。尽管烙油馍在富平地区是一种家常美食，甚至被视为一种饭食，但真正精通制作、能做出美味的人却寥寥无几。此刻，让我们一起重温那份家的味道，品味那独特的烙油馍。烙油馍的精湛技艺，深受富平人喜爱，其制作过程不仅简单易懂，还能让全家人都流连忘返...
烙油馍 七仔妞 1.5万 87 荆芥烙油馍 哲niuniu 3540 63 油馍——妈妈的味道 原色Lucky 12.5万 492 家的味道#一机多能 一席饪选# 康妮陈 3.6万 354 家的味道 彦觉 9120 71 家的味道 李小雨泽 3.0万 141 油馍 糖糖乖宝 23.0万 1221 油馍 琉璃透亮 26.9万 1065 油馍 冷漠zcsd 3.0万 120...
#今天中午吃什么#【烙油馍】百吃不厌的河南美食烙油馍做法,不用发面,一分钟一张,柔软多层又好吃,放凉三天也不硬! http://t.cn/A6TAyLOc
烙油馍，顾名思义，是一种用油烙制的面食。它的制作过程并不复杂，但需要一定的技巧和耐心。首先，要将面粉和水混合，揉成面团，然后分成小块，擀成薄薄的饼状。接着，在平底锅中加入适量的食用油，将饼放入锅中慢慢烙制，直到两面金黄，饼皮酥脆。最后，加入适量的盐、胡椒粉等调料，即可出锅。然而，烙油...