1/11成品图。 2/11小黄花鱼去掉头,内脏洗净。 3/11切葱花,姜片,蒜片。 4/11黄花鱼装碗里,放入葱、姜、蒜。 5/11倒入料酒,生抽。 6/11撒入淀粉。 7/11用手抓匀腌制两个小时。 8/11将面粉,淀粉,蛋清,加少量清水调成面糊。 9/11将鱼放碗里裹匀面糊。 10/11锅放宽油烧热,放鱼中火慢炸,先不要着...
1/8小黄花鱼去头去尾清理干净,用适量盐,料酒,葱姜,花椒,味极鲜,五香粉调味 2/8以上调料搅拌均匀腌制半个小时 3/8准备好适量面粉,把腌制入味的小黄花鱼放在里面两边沾满面粉,拿起来抖去多余的面粉 4/8依次这样做好 5/8锅里放宽油,油热后放入鱼,定型以后再翻面即可 6/8炸至两面金黄色,全部炸好以后,再复炸...
炸小黄花鱼的做法 步骤1 小黄花鱼清理干净 鱼里边的黑膜必须洗干净 葱姜切丝 倒入料酒 抓匀 放一边腌制一个小时 步骤2 准备面糊 鸡蛋 淀粉 面粉 盐 五香粉 胡椒粉 水 活成面糊状 不要活的太稀 要不挂不住 步骤3 炸小鱼 先用厨房纸把腌鱼的水份吸干了 再裹上面糊 两面都得裹匀 油温不要太热 六七成...
干炸小黄花鱼的做法,干炸小黄花鱼怎么做请看步骤:1.鲜到鲜得小黄鱼去鳞去鳃去内脏,室温下解冻备用2.拆开包装,清洗小黄鱼3.用剪刀从鱼腹部剪开,有的小黄鱼还有鱼籽哦4.小黄花鱼洗干净,用厨房纸吸干水分或控干水分...
酥炸小黄花鱼的做法,酥炸小黄花鱼怎么做请看步骤:1.买回来的小黄花鱼。2.去鱼头去内脏,洗净。3.加入适量盐,葱花,料酒。4.加入姜片,腌制半个小时以上。5.扔掉葱姜,倒掉料酒,把小黄花鱼一个个沾满玉米淀粉。两面都沾满...
干炸小黄花鱼的详细做法步骤:1、黄花鱼,洗净去肠,鸡蛋1个,面粉100克 2、把鱼,加少许十三香,两汤勺料酒 3、适量盐,一汤勺生抽 4、抓匀,腌制15分钟左...
炸小黄花鱼 By 琪_feXjZ8E2 香酥味美，家常做法。原料：小黄花鱼、蒜末、姜末、油、料酒、盐、酱油、胡椒粉、五香粉。做法步骤：第1步、准备小黄花鱼，已处理好去头去内脏。第2步、放姜末，蒜末，酱油，料酒，胡椒粉，五香粉拌匀腌制一会儿。第3步、腌制好的鱼。第4步、盘中放酥炸粉。第5步、将小黄花鱼沾...
炸小黄花鱼 By 朱子_vaOjmkQk 外酥里嫩，松软可口，超级好吃 原料：小黄花鱼、葱、十三香、料酒、盐、花椒面、姜、蒜。做法步骤：第1步、小黄花鱼，去掉鱼鳃，内脏，加葱姜蒜末，料酒，十三香，盐。腌制20分钟。第2步、淀粉，普通面粉，按照1：1的比例，加十三香，花椒面，少许盐，加水调制面糊。第3步、起...
干炸小黄花鱼的做法,干炸小黄花鱼怎么做请看步骤:1.小黄花先泡入清水稍微解下冻2.去除头部3.用剪刀沿肚皮向上剪开取出内脏杂质4.处理干净的小鱼5.将小鱼再次洗净,放入佐料用手抓匀入味,10分钟左右6.油锅烧热,下入小鱼,小火炸至金黄色...
酥炸小黄花鱼的做法 步骤1 小黄花鱼治净,去鳞、去内脏,同时去净鱼鳃,洗的干干净净;用利刃在鱼身上两面斜划几刀(如果鱼很小,可以不用划刀) 步骤2 加入适量盐、胡椒粉和料酒,涂抹均匀; 步骤3 再加入适量葱姜,腌制1小时以上,最后冷藏腌制过夜,中间翻面几次; ...