【下厨房】鱼头豆腐汤栏目为您推荐鱼头豆腐汤做法大全,鱼头豆腐汤怎么做好吃技巧分享,鱼头豆腐汤最正宗的做法和鱼头豆腐汤家常做法推荐,更多鱼头豆腐汤的简单做法就来下厨房。
豆腐鱼头汤是以豆腐，鱼头为主料制作的菜品。材料 豆腐鱼头汤用料：嫩豆腐2盒，鲜鲢鱼头1个（600克），水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙（15毫升）。制作方法 做法一 1 、嫩豆腐切成小...
第1步、鱼头洗净切成小块。第2步、姜蒜干辣椒切如。第3步、豆腐切小块。第4步、热油锅下鱼头稍煎一下。第5步、下姜蒜干辣椒、料酒。第6步、加入开水煮开。第7步、放入豆腐、盐，盖盖煮十五分钟左右。第8步、煮至汤汁变奶白色，豆腐浮起加点胡椒粉。第9步、鸡精、葱花出锅。第10步、成品。来自 美食...
#感恩节为TA做顿饭#鱼头炖豆腐 汤鲜味美 超级下饭神器 食材清单 胖鱼头一个 、嫩豆腐一块、 葱姜蒜 香菜各适量 、 料酒 生抽 酱油 白糖 白胡椒粉适量 、干辣椒几个、辣椒酱一勺、 黄豆酱一勺 、八角2个、油适量、猪油一勺、味精适量、香醋一勺
清炖鱼头豆腐汤的做法 1.鱼头清洗干净,撒少许盐腌制二十分钟。(此鱼15斤半,塌陷区钓获,鱼头切下来5斤8两,劈两瓣一次吃一半。) 2.准备姜片,葱段。 3.起锅烧油,热锅凉油炸几片姜。 4.下鱼头,煎至两面微黄。 5.锅铲挑起来尽量全身都煎黄。
鱼头豆腐汤 原料：豆腐、鱼头、姜片、香葱、白胡椒粉、料酒、盐、味精。做法步骤：第1步、食材：豆腐、鱼头（已洗净）、姜片、香葱。第2步、将豆腐撕开包装用刀划开。第3步、将鱼头放在案板上切开。第4步、放入盘中，加适量的盐。第5步、涂抹均匀，腌制10分钟。第6步、起锅倒油烧热，下入鱼头两面煎至一会儿...
【步骤九】：豆腐炖煮5分钟，放入胡椒粉和枸杞，搅拌均匀，装入汤盘中，撒上香葱成菜。——烹饪小贴士——今天和大家分享的这道营养味美的“豆腐鱼头汤”就制作完成，汤汁奶白，味道特别鲜美，是一道适合老人 和孩子补充营养的汤菜，你要是不知道鱼头怎么做来吃，可以试一试这种做法，就是制作的时候要注意几个细节...
第1步、鱼头洗干净，豆腐准备好。第2步、锅烧热下玉米油。放入鱼头煎至两面。放入姜片。倒入开水。放入开水的原因主要是煮出来的鱼味道新鲜。第3步、中火煮至30分钟。第4步、调入少许盐。不必放鸡精。第5步、倒入事先准备好的碗中。第6步、家里人不吃葱花，所以没有放。来自 美食天下 人生何处不相逢_cC...
1、准备材料，鱼头去腮洗净 2、热锅放入少许油，爆香姜片 3、放入鱼头煎一下鱼头两面 4、加入味达美葱姜料酒 5、倒入适量冷水，少许花椒，大火烧开 6、持续大火煮15分钟左右，汤就会很白了 7、放入切块的豆腐 8、继续煮10分钟 9、加入盐，白胡椒粉 调味即可享用 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，...