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最简单的鸡肉做法——家常生炒鸡 葱、姜、蒜、甜椒、鸡、料酒、胡椒粉、盐、特级生抽、耗油 综合评分7.7(415做过) 芃大爷的女超人 家常炒鸡 整鸡切块、大料们:、八角、白芷、香叶、红花椒、绿花椒粉、干辣椒、料汁:、生抽、老抽、蚝油、甜面酱、蕃茄酱、配料:、螺丝椒、大蒜、葱白、红菜椒、姜片 ...
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炒鸡肉的详细做法步骤:1、准备好食材 2、鸡肉收拾干净切成小条状,加入姜丝,生抽,蚝油,白糖,盐,料酒,五香粉腌制1小时 3、辣椒去仔切成块状 4、锅内放油烧...
做法 1、鸡肉块要小小的那种,在水里泡半小时左右,血水泡出来。2、把鸡肉放在烧沸水的锅里,倒入料酒。等水再次沸腾,把鸡肉盛出。3、热锅凉油,放花椒、姜丝。5秒后放鸡肉,炒一会,把鸡肉水分煸干,放料酒,生抽,老抽,再煸炒一分钟左右,放糖和十三香。然后加水适量,别放太多。盖锅盖,煮10分钟。4、十分钟左右...
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