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1.经典炒长豆角 步骤：热油锅，下葱姜蒜爆香，加入洗净切段的长豆角翻炒，待颜色变翠绿后加盐调味，炒至断生即可。小贴士：炒制时注意火候，避免过熟失去口感。2.肉丝炒长豆角 步骤：提前将猪肉丝用生抽、料酒腌制，锅热油炒熟肉丝，再加入长豆角同炒，最后加少许酱油提色增香。小贴士：肉丝可选择瘦肉，口感...
1/6豆角洗净摘段放入装水的锅内,水烧开 2/6把豆角捞出放冷水中,先用凉水过一遍再放在用冰箱冰过的冷水中泡,这样颜色会比较青,不容易老化变黄 3/6冷锅烧热放油 4/6倒入蒜姜小米椒干辣椒爆香,掌握好火候,太大火把握不住可以把火调小点, 5/6倒入冰过的豆角,倒之前把水沥干,之前把火调小了的话,倒了...
清炒豆角的做法大全清炒豆角丝 39303浏览 10收藏 清炒豆角 19037浏览 129收藏 清炒豆角 26536浏览 100收藏 清炒豆角干 33646浏览 144收藏 清炒豆角丝 50654浏览 135收藏 清炒豆角 26962浏览 236收藏 清炒豆角 67833浏览 22收藏 清炒豆角和西胡芦 38463浏览 28收藏 清炒豆角 25127浏览 13收藏 上一页12 ...
素炒豆角的做法,素炒豆角怎么做请看步骤:1.豆角洗净后切小段备用2.蒜切末备用3.1.锅内倒入食用油,待油热后放入葱花爆香。2.将豆角倒入锅中翻炒,倒入生抽,放入食用盐,不短翻炒倒入少许水继续翻炒,为了不让豆角炒焦。3.豆角快熟时放入蒜末,翻炒均匀后,关火,出锅即可
炒豆角的做法,炒豆角怎么做请看步骤:1.豆角洗净2.准备好3.油锅热了放入大料和葱,炒肉4.放入豆角炒5.放入老抽6.加入水 和适量盐7.收汁8.出锅
第1步、1、豆角洗净，折成小段。第2步、2、蒜头切碎，备用。第3步、2、锅中放油，待油热后，把蒜末倒进去爆香。第4步、4、把豆角放进锅中翻炒，差不多熟时，加入盐和酱油翻炒，再放点鸡精 第5步、5、简单的炒豆角就完成了，配上一碗稀饭，很好吃！小贴士：这道菜适合南方人口味，北方人最好在起...
独门一招：盐水浸泡+锁水快炒！告别焯水，也无需硬炒！这招的核心就俩字：“养”和“快”！1、“养”——淡盐水浸泡，唤醒嫩脆：2、豆角洗净去筋，掰成或切成你喜欢的长度。3、关键一步： 找一个大碗，加入足量清水，撒入1小勺食盐（约3克），搅匀溶解。把豆角段全浸进去，泡个10-15分钟。4、 盐水...