【下厨房】爆炒蛏子栏目为您推荐最受欢迎的爆炒蛏子做法大全,爆炒蛏子怎么做好吃的做法,正宗的爆炒蛏子做法,更多好吃易做的爆炒蛏子做法就来下厨房。
炒蛏子的做法,炒蛏子怎么做请看步骤:1.1.竹蛏用剪刀剪开,除去内脏和鳃,用流动水冲洗干净备用2.2.烧一锅热水,待煮沸腾后加入料酒,倒入清洗好的竹蛏烫3~5秒,立刻捞出过冷水降温;取出蛏子肉,去掉黑膜,沥干水分备用 *烫蛏子要迅速捞起,不用把蛏子烫熟,否则蛏子的汁
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炒蛏子的做法,炒蛏子怎么做请看步骤:1.蛏子买回来洗一下2.锅里放冷水,倒入适量料酒,少许盐,煮开后关火,清理掉中间黑色部分的泥沙(可以百度参考一下),再次洗干净备用3.锅里热油,放入生姜,蒜末,香葱,小米椒爆香,倒入蛏子,倒入料酒,生抽,老抽,蚝油,少许黑胡
爆炒蛏子的做法 1.用油和盐令蛏子吐出沙子(1-2小时) 2.蒜切碎 3.锅烧热,放入洗净的蛏子(不加水) 4.大火煮15秒 5.蛏子微开口关火 6.把蛏子肉边的黑线撕下来,冲洗干净 7.热锅起油 8.放入蒜爆香 9.放辣椒酱 10.大火爆香 11.放入蛏子
爆炒蛏子的详细做法步骤:1、先来一张成品图 2、蛏子加入少量粗海盐吐下沙～清洗干净 3、准备好辅料如下图 4、切好备用 5、准备好后 6、锅中下少许油!先爆炒...
炒蛏子的做法,炒蛏子怎么做请看步骤:1.在市场买到鲜活的蛏子,蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用2.锅中加入适量清水大火煮蛏子5分钟左右3.蛏子全部张口在翻动几下即可关火出锅4.蛏子的营养价值很高,而且色白味鲜、肉嫩而肥,是滋补的营养佳品。蛏子含有
爆炒蛏子的做法 步骤1 1.蛏子放清水中加入盐、几滴花生油(或者香油)浸泡3个小时让蛏子吐沙。 2.将蛏子捞出,清水将沙粒冲洗干净。 3.锅里放入清水、花椒、几滴料酒,将水烧开,放入花甲,待蛏子外壳稍微张开即可捞出。 4.炒锅放入油、生姜、大蒜,葱头、干辣椒进行翻炒,然后放入老干妈、盐翻炒均匀。
做法 点击查看大图 1.蛏子买来先在淡盐水中养几个小时吐泥沙。也可滴些油吐泥沙。 点击查看大图 2.吐完泥用刷子刷干净蛏子表面的附着物。 点击查看大图 3.青红椒洗净切成小块。葱姜蒜和干红辣椒切丁。 点击查看大图 4.煮一锅清水,加一勺料酒和几片姜煮沸,将蛏子焯至张壳迅速捞出沥水。这个时间很短,要...
1 清水里放盐泡蛏子，我一半泡半天，让蛏子把体内泥沙吐干净，然后把壳子刷干净。2 蒜泥，辣椒可根据各人喜欢多放一点。3 适量 4 油热了后改小火，把葱、蒜、生姜、干辣椒爆香，切记小火，以免爆糊了 5 将洗干净的蛏子沥水倒入锅中 6 倒入料酒，一点点生抽，盐，继续炒，等蛏子开口，盖上盖子，等两...