步骤1 葱切小段,洋葱切丝,香菜切段备用。 步骤2 将买好的羊肉卷焯水,加入料酒,去腥后捞出,,再用水冲洗,用勺子把水压出。 步骤3 锅中倒入少量油,羊肉下锅,煸炒出香味后,放入适量的酱油和半勺老抽。 步骤4 放入切好的葱段大火继续翻炒,再次放入适量酱油和半勺老抽。 步骤5 将炒好的孜然粒倒入锅中,依个...
首先把羊肉卷冷水下锅,放料酒大火烧开焯去血水。因为羊肉卷容易熟,水一开就可以起锅。 步骤4 把羊肉卷盛出来放碗中备用。 步骤5 锅里放油,把葱姜蒜放入中火炒香。 步骤6 把配料都炒香后,把羊肉卷倒入,放1调羹老抽、3调羹生抽、适量盐和胡椒粉。 步骤7 开大火把羊肉卷翻炒成水份出来的样子就可以了。 ...
1、羊肉卷解冻备用。2、羊肉卷热水下锅，烫熟变色捞出备用。3、一个洋葱切丝或块，备用。4、香菜切段，备用。5、冷锅放油，小火，油温三成左右放入孜然粒花椒八角干辣椒，煸香，放入蒜末，继续煸炒出香味。6、放入洋葱，加蚝油生抽，转大火，炒至微微透明。7、放入焯好水的羊肉卷，加入盐和白糖，翻炒均匀。
做法步骤 1、锅中将水烧开，放入姜片、羊肉卷煮至变色捞出备用；热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒粉、干椒炒出香味；2、放入羊肉卷、生抽、蚝油、少许白糖、盐、鸡精；3、翻炒均匀即可～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方...
豆果美食炒羊肉卷栏目为您推荐炒羊肉卷做法大全,炒羊肉卷怎么做好吃技巧分享,炒羊肉卷最正宗的做法和炒羊肉卷家常做法推荐,更多炒羊肉卷的简单做法就来豆果美食。
孜然炒羊肉卷的做法,孜然炒羊肉卷怎么做请看步骤:1.羊肉卷焯水1分钟,撇去血沫。2.沥干水分,加香油、生抽、蚝油、料酒、生姜粉、腌肉粉、白胡椒粉和孜然粉,戴一次性手套抓拌均匀腌制20分钟。3.洗点配菜
爆炒羊肉卷，鲜嫩不膻又下饭 爆炒羊肉卷 By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：羊肉卷、红辣椒、蒜苗、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、生抽。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、辣椒和蒜苗斜切。第3步、起锅烧油，油七成热时，下入辣椒和蒜苗翻炒断生。第4步、下入羊肉卷翻炒变色，下入盐、鸡精、蚝油、胡...
爆炒羊肉卷的做法步骤 步骤1 羊肉卷下沸水中焯烫至变色,捞出备用。 👉不能焯太久,否则肉质会老,变色就可以了。 这个步骤可以去腥去血水,建议不要省略。如果直接下锅炒的话会炒出很多血水来,影响口感。 步骤2 建议用冷冻的羊肉卷,无需解冻,直接取出下锅。
孜然炒羊肉卷的做法,孜然炒羊肉卷怎么做请看步骤:1.羊肉卷2.孜然小火炒熟3.孜然粒磨成粉4.锅中加油煮沸转小火加入姜、蒜片和葱段炸黄爆香5.炸黄的食材锅中加入羊肉卷6.不停用锅铲翻动羊肉卷,加入料酒和孜然...