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韭黄炒羊肉丝是以韭黄、羊肉为主料制作的菜品。简介 韭黄炒羊肉丝是一道中国私家菜。将韭黄和羊肉结合，补虚又养身。菜品信息 工艺：滑炒口味：清香味 主料：羊肉(瘦)(100克)辅料：冬笋(20克)红辣椒(10克)韭黄(25克)调料：淀粉(豌豆)(8克)猪油（炼制）(50克)酱油(10克)味精(1克)盐(2克)类别：私家菜补...
1️⃣ 首先,准备好新鲜的羊肉,切成细丝。为了去除羊肉的骚味,可以加入一个鸡蛋清和适量的淀粉,再撒上一些胡椒粉进行腌制。2️⃣ 接下来,准备一些酸姜和酸辣椒,以及嫩姜丝和螺丝椒(根据个人口味调整辣度)。3️⃣ 热锅凉油,先下羊肉丝进行翻炒,待羊肉变色后,加入酸姜和辣椒,继续翻炒。4️⃣ 倒入...
1 新鲜羊肉洗净 2 切细条交放至冷水中浸泡一会儿 3 沥干水分后加入食盐、白糖、料酒和白胡椒粉抓匀腌制一会儿 4 将洋葱洗净切丝 5 锅烧热倒多一些，煸香葱姜、辣椒碎后盛起 6 留底油放入腌制好的羊肉丝 7 小火炒至变色出汁后再滴入少许料酒炒匀，将混浊汤汁倒出 8 滴入1汤匙生抽转大火爆炒 9 肉丝上色...
羊肉:200克 仔姜:适量 胡萝卜:半根 辣椒:适量(根据个人口味) 蒜瓣:几瓣 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉:适量🍳【烹饪步骤】 羊肉切丝,用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。 仔姜、胡萝卜切丝,辣椒切段,蒜瓣切片。 热锅凉油,下蒜片爆香。 加入羊肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。
年夜饭炒羊肉一定要牢记这些步骤,羊肉才会滑嫩鲜美,并且无膻味#家常菜#菜谱#炒羊肉#仔姜羊肉丝天理真理888 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 18 0 01:14 App 年夜饭菜谱:黄焖牛肉,软烂醇香,又简单又好吃#家常菜#年夜饭 1011 0 00:44 App 一定要试的肠粉做法,再配上地道的酱汁,三...
辣炒羊肉丝是以羊肉等为主料的菜品。做法 1.羊肉洗净，剔净筋膜，切成丝，放入水中浸泡，捞出，控干，加精盐、花椒水、胡椒粉拌匀；干辣椒泡软，切长丝 2.炒锅烧热，倒入植物油，升温至五成热时，放入辣椒丝，待煸至变色时，取出 3.将羊肉丝放入油锅中，煸到肉丝呈深黄色时，加入干辣椒丝、姜丝、蒜丝稍煸...
鲜嫩爽滑的小炒羊肉丝,不膻不腥简单好吃,学着可以过年露一手了 4 2 3 分享 举报 本文作者最美家常菜 全网知名顿更美食博主,来自四川90后,初中学历 0文章| 0爆料| 4017粉丝 关注 3评论 发表评论 精彩 最新 你若美好 看着好想吃 2024-01-17 · 山东 1 回复 烟奴K 有用过的吗 2024-01-...
小炒羊肉丝的做法步骤 步骤1 将羊腿肉切丝后加入盐、胡椒粉、料酒、生抽和水淀粉抓匀后淋入食用油拌匀待用, 步骤2 泡仔姜切丝,泡小米椒切碎,姜蒜切末,香葱切花,美人椒切丝,嫩芹菜切丝, 步骤3 锅内下油烧热,下入青花椒炸香后下入羊肉炒散至变色,依次下入姜蒜末、泡椒末和泡仔姜丝大火爆炒出香味,...