步骤1 正常生炒糯米饭是要浸泡4小时左右的,但突然心急想吃的朋友,这个方法就能一觉馋恨了。 步骤2 1. 把糯米饭像正常煮米饭一样放电饭煲煮,水要不过米,一定是不过米。过了就很粘的,我就是要半生半熟的状态。 步骤3 2. 将干鱿鱼、香菇热水浸泡一会儿,软身了就可以切粒待用,其它配料也切粒待用。 步骤4 ...
炒糯米飯的做法步骤 步骤1 糯米提前泡2個鐘,然後把材料都準備!豆豆我買生的,要開水放點鹽,煮熟大概6-7分鐘 步骤2 放涼去皮 步骤3 下油,分別倒進:臘肉-蝦米幹-洋蔥炒 步骤4 洋蔥差不多熟,就放豆豆 步骤5 然後加適量水,生抽,老抽,少許鹽 展开全部 步骤6 步骤6 然後把提前浸泡的生糯米倒進去 步骤7 中間...
1/7 糯米提前浸泡至少五個小時這樣炒起來比較容易快熟 2/7 点击查看大图 將蔥跟臘肉、臘腸、魷魚干之類洗乾淨切好放一旁備用 3/7 点击查看大图 鍋裡放油將臘肉、臘腸、蝦米、魷魚干倒下去炒出香味撈起來 4/7 將泡好的糯米倒進鍋裡開始翻炒(一定要勤翻炒不然會糊)一邊炒一邊加入高湯或清水(一次...
糯米泡好,腊肠泡水去肠衣切片,香菇切丁,虾米和干贝洗干净之后,用热水泡软(大约30分钟),水留起备用。把干贝撕开。 步骤2 泡虾米和干贝的水里加入所有的调味料,搅拌均匀,成调味汁。 步骤3 锅里下2大勺油,把紅蔥/蔥酥炒香,然后把腊肠虾米干贝和香菇也下锅,炒香盛起备用。 步骤4 把糯米倒入锅里,中火炒,一边...
1.把泡發蝦米的水倒入糯米中,蝦米不倒入 香菇水如上倒入 攪拌均勻! 熱鍋爆香蒜蓉 接著倒入之前的蝦米粒粒丁丁爆炒出香味 爆炒到一定火候放入糯米,連水,翻炒。 不斷翻炒以免有些糯米受熱不均勻,適當蓋上鍋蓋悶煮。要不斷的翻炒才能是生炒糯米飯!!!鍛鍊臂力的時候到了。
今年深圳迎来来了三十年最冷的圣诞节,那天我们没有到外面玩,在家坐着感觉冷,便想起了让人温暖的生炒糯米饭。朗妈最喜欢做山寨版的东西了,想起了吃什么,敲敲键盘,找到方子就照做,所以在博客里的美食,很多都是我第一次做的,但是卖相和味道都毫不逊色哦。(朗妈的脸皮越来越厚了哈!) 温能养气 ——生炒糯米飯...
用料 糯米 克 虾米 克 干香菇 朵 臘腸 瑤柱 廣東生炒糯米飯的做法步骤 步骤1 準備好材料 步骤2 冬菇水記得保留 步骤3 炒出來黏口需要浸泡3小時以上,喜歡粒粒分明的 2小時(均需要暖水浸泡) 步骤4 蝦米瑤柱可以一齊浸泡,浸泡水也保留 步骤5 首先爆炒臘腸 展开全部 步骤6 步骤6 然後...
粵菜美食~生炒糯米飯..大寒日食糯米飯,係粤地嘅風俗習慣。糯米飯可煮可炒,特别係生炒,口感好,冇煮嗰啲咁粘口,爽口夾香嘖鼻。製作步驟:先將糯米洗干净,清水泡浸两至三個鐘,然後將糯米倒入篩晾乾水(至少晾一個鐘以上)。配料:鷄肉
生炒糯米飯的做法 糯米隔夜浸泡,瑤柱撕小,香菇泡發切絲,臘腸切粒,蝦米泡一下。 倒油,中小火下糯米炒。 感覺有點黏时,倒點水繼續炒。 依次下臘腸,香菇,瑤柱,蝦米,繼續炒。 加點魚露。 加點生抽。 加點蔥。 完成。 小贴士 泡瑤柱蝦米香菇的水留用,炒的過程中加進去。因為我一歲的兒子也一起吃,所以炒得比...
我從小就喜歡吃糯米,因為特別香,有嚼勁。前陣子釀酒的時剩下一些糯米,就做了這個生炒糯米飯。之所以叫做生炒糯米飯,是因用生的糯米直接下鍋炒加調料汁炒製至熟,成品油亮美味,很是好吃! 材料: 150 克糯米 (泡水5-6個小時,或者一個晚上) 4-5朵香菇(泡開切丁) ...