这款炒烤肉并不是字意上的意思烤完再炒,是把肉按烤肉调味料腌制,用平底锅炒熟而成。 作者: 虫工 15分钟 孜然 初级 其他 炒 其他 用料 里脊肉 400克 盐 适量 蒜末 适量 鸡精 适量 辣椒粉 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/11准备里脊肉 2/11切片 3/11放入碗中加蒜末 4/11加糖,盐,鸡精。
新疆正宗炒烤肉 用料:羊娃子肉(羊羔肉),洋葱,生菜,辣椒粉(细),孜然粉,盐,植物油 190477浏览538收藏 新疆炒烤肉 用料:羊肉,洋葱,辣椒粉,孜然粉 74045浏览313收藏 新疆炒烤肉 用料:洋葱,羊腿肉,辣椒面(颗粒大点),盐,孜然 78445浏览95收藏 新疆烤馕 用料:面粉,酵母,牛奶,鸡蛋,洋葱,油,盐,白芝麻,孜然,白...
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豆果美食家常炒烤肉栏目为您推荐家常炒烤肉做法大全,家常炒烤肉怎么做好吃技巧分享,家常炒烤肉最正宗的做法和家常炒烤肉家常做法推荐,更多家常炒烤肉的简单做法就来豆果美食。
据说炒烤肉最初的起源就是将十几串烤好的羊肉置于馕上后,抽去铁签,一起配着吃,味道异常鲜美,后来逐步演变为炒制出具有羊肉串风味的这道菜。 By 捷赛心菜馆 用料 羊腿肉 300克洋葱 半个香菜 3根盐 5克孜然 5克辣椒面 4克干辣椒 10根油 15毫升腌制调料 酱油 10毫升孜然 3克 做法步骤 1、羊肉放入冰箱...
炒烤肉(牛羊肉都可以这样做)的做法步骤 步骤1 因为肉买的肥一些,吃不了太多肥肉,所以单另切出来了一些,正常的部分和洋葱也一起切块腌上,对了这里提示一下:肉在整块的时候可以冲洗一下,把水稍微沾干一些,不要有太多的水分肉块切成1.5-2厘米大小就可以了,喜欢大一些的也可以哈 ...
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炒烤肉，鲜嫩不膻，下酒好菜 炒烤肉By 髅小彬 原料：羊腿肉、花椒、小茴香、八角、大葱、姜、蒜、香油、植物油、熟白芝麻、香菜、白糖、孜然粉、盐、黑胡椒粉、老抽、生抽。做法步骤：第1步、小火中放入花椒，小茴香和八角，倒入半碗清水小火煮5分钟。第2步、过滤备用。第3步、羊腿肉切硬币厚的片，倒入小...
炒烤肉的做法 步骤1 羊肉洗净,用厨房纸巾沾干刚才洗肉的水分,这样炒的时候可以少出水。 步骤2 把肥瘦肉分开,肥肉切丁,瘦肉切片。各放少许料酒和盐,料酒去膻,盐入底味,腌制十多分钟就行。 步骤3 简单的配料,小葱起到装饰和提香作用。 步骤4 锅内放少许油,锅底及四周有一层就行(因为肥肉还会出油),放肥肉...
找一口平底锅,倒入适量植物油,开大火,把牛肉和葱蒜香菜一起倒入锅中不停翻炒,翻炒到牛肉完全变色、锅里水分完全蒸发为止。最好用平底锅,这样水汽散的比较快。 最后一步点击查看大图 最后撒上另一半香菜就可以上桌了。 小贴士 说是叫炒烤肉,实际上压根儿就没有烤～ ...