6.取一根火腿肠,将长条面缠到香肠上面,最顶端压在下面,依次缠绕完毕,最末端要捏紧防止散开,切去多余的火腿肠 7.将整好的火腿肠卷静置醒发30分钟 8.蒸锅大火蒸15分钟关火,焖5分钟开盖即可。
第2步、发酵2倍大小。（天冷，我放在50度左右的蒸锅发酵的）第3步、4根火腿肠，共切成16小根。第4步、发酵的面团再次揉匀排气，取一面团，搓长条。（火腿肠8厘米，长条约50厘米）第5步、长条按顺序缠绕着火腿肠。收尾可沾水。第6步、做好的火腿卷放入蒸笼里。第7步、发酵2倍大小。第8步、大火蒸15分钟，...
3.将火腿肠去除包装,切成两段。发酵好的面团取出,排出空气,揉成光滑的面团,分割成小剂子,分别搓成长条。再把火腿肠缠绕起来,制成火腿肠卷生胚。 4.将火腿肠卷全部做好后,放入蒸锅中,盖上盖子,饧发20分钟。然后开中火,上气后再蒸15分钟即可。
步骤 1 热水里加入白糖化开放至温水状态，加入酵母静止30秒，化成酵母水。加入面粉里和油揉匀后，取三分之一面团，加入抹茶粉（建议一点点加，面团呈现淡绿色就可以了，否则加多了蒸出来就会颜色过深）发酵1-1.5小时，两倍大即可，取出揉匀排气。Ps：次方我还做了馒头，肠卷只做了四个 2 Ps：最初揉好的面...
火腿肠卷的做法步骤 步骤1 手抓饼皮,用刀切4小块(三角形) 步骤2 买喜欢吃的火腿肠或热狗(只要喜欢吃那种都可以) 步骤3 把切好的火腿和饼皮卷起来 步骤4 卷好后,排好,准备刷蛋黄液 步骤5 涮蛋黄液咯 展开全部 步骤6 步骤6 撒上黑芝麻(没有的也可以不下) ...
3克 水 适量 步骤/方法 1 菠菜清洗干净 2 然后切碎 3 然后加入面粉 4 打入鸡蛋 5 加入盐 6 加入鸡精及五香粉 7 然后加入水 8 搅拌成面糊 9 电饼铛倒入油预热 10 然后加入面糊 11 摊平 12 一面煎金黄然后翻面 13 煎好的卷上火腿肠 14 原来卷起来 15 卷好切块 16 一卷一卷的吃 17 很美味 ...
火腿肠馒头卷 简介 端午节在家没事折腾面团玩。大人，孩子都喜欢吃的火腿肠馒头卷。食材 小麦面粉 250克 水 125克 酵母 3克 火腿肠 适量 步骤/方法 1 面粉加水加酵母揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在一旁发酵至2倍大。2 取出揉圆，分成100克左右大小的面团，搓成长条 3 卷入火腿肠，收好口 4 将卷好的...
1.温水化开酵母粉,加入面粉和少许白糖和面,静置温暖处发酵至2-3倍大。2.面团里有很多的蜂窝孔。3.根据面团软硬度,加入少量干粉,揉匀,揉成光滑面团。4.将面团均分成小面剂。5.取其中一个面剂,反复……
嘎嘣脆的豆皮火腿肠卷,简单美味,好吃又好看!晓食记-每天一道菜 发布时间:1分钟前山东女孩,每天一道菜,边学边做,和大家一起提升厨艺,加油💪 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...