火腿肠馒头卷的做法 1.面粉300克,加入3克酵母,3克白糖,再少量多次的加入清水。 2.拌成絮状。 3.揉成光滑的面团。 4.盖保鲜膜醒发至两倍大。 5.这是醒发1.5小时的面团。 6.揉面排气。 7.搓成长条。 8.分成小剂子。 9.搓成手指粗细的长条。长度为火腿肠的1.2倍长度。
火腿肠馒头卷的详细做法步骤:1、温牛奶化开酵母和面 2、菠菜加牛奶榨汁,加白糖,炼奶少许和面 3、紫薯蒸熟加白糖放凉 4、将它们分别搓成细长条 5、将搓好的长...
火腿肠馒头卷的做法步骤 1.先称好面粉,加入3到4g的酵母,然后加入适量温水调成相对软一点的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,土方法判断的依据就是刚开始发酵的时候就按个大洞,等到全部张平了就说明发酵好了。 2.发酵好的面团取出多揉,排气,揉成光滑的面团,一定要多揉,这是馒头光滑的关键。 3.平均分成12...
步骤2/8点击查看大图 发酵好的面团取出多肉,排气,揉成光滑的面团,一定要多揉,这是馒头光滑的关键。 步骤3/8点击查看大图 平均分成12等份。 步骤4/8点击查看大图 取一份搓长条,长度大概是半根火腿肠的5倍。 步骤5/8点击查看大图 把面团条绕到火腿肠上,开头结尾处要捏紧。 步骤6/8点击查看大图 全部做好后...
火腿肠馒头卷 简介 端午节在家没事折腾面团玩。大人，孩子都喜欢吃的火腿肠馒头卷。食材 小麦面粉 250克 水 125克 酵母 3克 火腿肠 适量 步骤/方法 1 面粉加水加酵母揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在一旁发酵至2倍大。2 取出揉圆，分成100克左右大小的面团，搓成长条 3 卷入火腿肠，收好口 4 将卷好的...
花式火腿肠馒头卷的用料 中筋面粉 花式火腿肠馒头卷的做法 步骤1 准备食材和工具:中筋面粉200克、酵母2克、水100克、火腿肠适量、 鹅妈妈炒锅 步骤2 碗中加2克酵母,200克中筋面粉,100克水,边倒边搅拌,搅拌至无颗粒; 步骤3 揉成光滑的面团; 步骤4 ...
👶 小朋友们的最爱,这款火腿肠馒头卷,简单易做,营养美味,快来试试吧!🍚 食材准备: 面粉350克 水175克 糖10克 酵母3克 火腿肠 5根🍳 制作步骤: 1️⃣ 将火腿肠切成两半备用。 2️⃣ 将面粉、水和糖混合均匀,加入酵母,揉成稍粗糙的面团,醒发5分钟后再次揉成光滑的面团(无气孔)。 3️⃣...
花样火腿肠馒头卷 原料:中筋面粉、水、细砂糖、奶粉、盐、猪油、酵母粉、火腿肠、红曲粉、抹茶粉。 做法步骤: 第1步、除了抹茶粉,红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀,放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面,口感好,面团一定要揉到位。揉到面粉成团之后把10g的猪油放入面团中继续揉至面团光滑,...
3️⃣ 将面团分成小剂子,搓成长条状,然后将火腿肠卷起来。依次做好所有馒头卷,然后醒发半小时左右。 4️⃣ 在蒸锅中加入冷水,水开后将馒头卷放入锅中,用中大火蒸约十分钟左右。关火后焖3分钟,美味的火腿肠馒头卷就出炉啦!🎉现在,你可以享受自己动手制作的火腿肠馒头卷了!不仅美味,还能让小朋友们大开...