火腿包的做法 步骤1 酵母用温水融化~静10分钟,然后倒入面粉中揉搓面团~水不可一下加多,不然会湿,粘!按个人份量加水揉!面团揉至光滑即可,放发酵至两倍大~面团中间像蜂窝就可以了!(天气热发酵半个钟就可以,冬天可能就要一两个钟) 步骤2 发酵的过程,我们把火腿切成两半备用~ ...
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步骤/方法 1 把全部材料放入面包桶内。(液体在下，盐、糖在一侧，面粉压出一个坑，放入酵母)2 选择面包机菜单17“发酵面团”功能，启动面包机。 3 3 面包机开始和面、发酵，程序结束后，面团发酵成2.5倍大。4 取出排气，分成8份，团圆，松弛15分钟。5 把面团擀成长条状，放上一根火腿，包紧。6 用剪刀...
火腿包的做法,火腿包怎么做请看步骤:1.把除馅料以外的所有材料放入面包机,选择两次和面程序,揉30分钟,揉至面团光滑。2.面团发酵至两倍大,排气,平均分割成两份,揉圆,静置10分钟。3.把两份面团都擀成0.5cm厚的圆面片...
燕麦切达火腿包 简介 这款面包当早餐非常合适。烟熏味的火腿片裹着咸香的切达奶酪当内馅，搭配加了全麦粉和燕麦的面包外层，每咬一口都是满足！食材 A【面包体】: 适量 高筋粉 200克 全麦粉 10克 鸡蛋 30克 奶粉 10克 盐 1/4茶匙 糖 15克 酵母粉 1/2茶匙 水 100克 黄油 15克 B【内馅】: 适...
火腿包的用料 步骤1 酵母用温水融化~静10分钟,然后倒入面粉中揉搓面团~水不可一下加多,不然会湿,粘!按个人份量加水揉!面团揉至光滑即可,放发酵至两倍大~面团中间像蜂窝就可以了!(天气热发酵半个钟就可以,冬天可能就要一两个钟) 步骤2 发酵的过程,我们把火腿切成两半备用~ ...
所有的操作用在这里说明吧 因为图不全以上材料全部混一起(液体先下)以30秒速度3逐渐加到6混合(有体力的可以自行动手搅拌)混合后再进行揉面(有揉面机的为8分钟揉面) 面揉好后整圆进行松弛(用盆子盖住面团进行松弛)时间大概15分钟松弛后进行整型 这个量是16个火腿包的量 平均分成16等份 为了防止面团过早干巴 可...