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将酒壶密封严实,放入谷壳堆,点燃谷壳,火炙两小时。
客家火炙黄酒,又叫娘酒,品尝价9.9还包邮#好喝不贵 #纯粮酿造 #黄酒#客家糯米酒 #性价比超高 - @子梦于20240926发布在抖音,已经收获了214.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
久闻广东客家娘酒盛名，终于在2024年2月有机会踏足广东梅州，寻得此酒。两瓶750毫升的火炙娘酒仅需88元，价格亲民。在梅州的超市、烟酒店、土特产店乃至景区商店，处处可见其身影，但品牌与品种繁多，我仅因偶遇三河坝牌而驻足。这款酒的酒精度为17度，以水、糯米、酒曲为原料，归类于“其他发酵酒”。对于这一...
🌾梅州客家娘酒,一款坚持传统火炙工艺酿造的黄酒,其独特之处在于火炙工艺。🔥火炙是将过滤后的娘酒装入瓮中,用草皮竹壳缸盖封好,然后埋入燃有暗火的火堆中,文火火炙24小时以上。🍶经过火炙,娘酒的颜色会变深,同时祛除湿气和水分,去除有害物质,如甲醛和细菌。🌡️火炙后的娘酒,酒质更加醇厚,口感香甜,...
火炙娘酒 手工酿造非遗传承 375ml/瓶 超百人加购 分享 品质保证 放心吃 准时发货 专属客服 先行赔付 配送 至 选择地区查看预计配送信息 快递:0元起 服务自动退款 · 收货后结算 选择 规格 该商品所属店铺评价 查看全部 质量很好(1367) 口感俱佳(231) 味道很棒(177) 物流很快(97) 很划算(91) 味道...
距结束仅剩 21 : 15 : 38 配送 至 选择地区查看预计配送信息 快递:0元起 服务自动退款 · 收货后结算 选择 规格 该商品所属店铺评价 查看全部 质量很好(1282) 口感俱佳(189) 味道很棒(150) 物流很快(87) 很划算(70) 味道鲜美(54) 服务周到(51) ...
🍷 火炙娘酒(黄酒): 糯米和酒曲发酵时间长。 经过高温熬制时间足够长(勿明火,叫火炙),高温过程长到24~48小时后封坛保存。 颜色必是深色。 味道堪称完美,比黄酒更佳醇香浓郁,营养价值更高,保存时间更长,可达5年以上。 黄酒和火炙黄酒主要区分在于酿酒时间和火炙时间。