潮庭牛肉丸及潮庭食品先后获第十六届中国(汕头)国际食品博览会“金牌奖”及获批非物质文化遗产“汕头牛肉丸制作技艺”保护单位。三、安井潮汕风味牛肉丸 主要配料包括优质牛肉和洋葱,其含量≥65%,并且不含有任何人工食品添加剂。将优质牛肉打成肉糜后,搭配洋葱制作而成。制作过程中经过多道加工工艺,可以有效锁住牛...
二、潮庭 潮汕牛肉丸 “潮庭”是一个比较知名的潮汕牛肉丸品牌,采用传统手工捶打与现代生产流程相结合的方式制作。潮庭潮汕牛肉丸采用适龄、健壮的黄牛,选取优质的牛后腿肉、腱子肉作为原料,严格遵循16道制作工艺后才能出炉。口感味道,肉质紧实,饱满多汁,富有弹性,牛肉味足。可用于多种烹饪方式,如火锅、煮汤、...
一、潮庭潮汕牛肉丸:广东潮汕地区的传统名小吃之一,一个历经多年的潮汕老字号。汕头市潮庭食品股份有限公司成立于 2005 年,位于广东省汕头市。潮庭牛肉丸口感饱满,富有弹性,咬下去能明显感受到牛肉丸的韧性,且肉汁丰富。牛肉的香味浓郁。煮汤、火锅,还是烧烤、炒菜等烹饪方式,都能保持良好的口感。二、潮夫道牛...
一、潮庭牛肉丸:成立于 2005 年,并于 2016 年在新三板成功挂牌,是 “牛肉丸上市第一股”。其牛肉丸选用优质牛肉,肉含量约 85%,采用传统手打工艺制作,保留了牛肉的原汁原味。制作出的牛肉丸口感劲道弹牙,肉质紧实,咬上一口,能感受到牛肉的鲜美和汁液的溢出。无论是用来涮火锅、煮面还是做汤,都非常合适...
一、喜得佳潮汕牛肉丸 喜得佳品牌隶属于广东海辉食品有限公司,成立于2009年,以肉制品加工为主。其正宗手打潮汕牛肉丸精选放养黄牛腱子肉,口感柔韧鲜嫩,弹牙有嚼劲。喜得佳牛肉丸以其圆滑厚实的肉质和入口弹牙有嚼劲而闻名于世。精选牛肉部位,经过多道工序和严格检验,保证每颗牛肉丸都是美味鲜嫩。二、潮庭潮汕牛肉...
三、潮庭潮汕牛肉丸 选用自然放养黄牛的新鲜后腿肉,纯手工捶打成酱。其牛肉丸肉质细腻鲜嫩,Q 弹多汁,不含硼砂、弹力素、防腐剂等,口感筋道,爽口又弹牙。在 “捶打” 过程中,有经验的老师傅时刻留意肉泥的状态、颜色,判断是否达到最佳状态。并负责加入佐料,这也是决定肉丸弹性的核心环节。四、今锦上正宗手打...
汕头牛肉丸产业同业公会会长、汕头市潮庭食品股份有限公司董事长陈志斌作为汕头市友好代表团成员之一参与了本次交流会并与泰国相关企业、机构签约。其中,潮庭食品与泰华进出口商会签署一亿元的牛肉丸贸易合作意向协议。泰华进出口商会创会至今已有156年历史,由泰华进出口界成功企业家和社会知名人士组成,是泰华社会中历史最...
1⃣️ 潮庭牛肉丸 配料表中有猪肉掺杂,外观平滑,弹性适中,颜色偏白,个头较大,爆汁效果尚可。2⃣️ 盒界牛肉丸 性价比高,产地为潮汕,口感正宗。配料中只有牛肉,无其他肉类掺杂。咬一口会爆汁,满嘴牛肉香,紧实Q弹,嚼劲十足。3⃣️ 八合里牛肉丸...
潮庭 潮汕牛肉丸 150g 爆料人: 庄神 24-12-21发布 京东此款目前活动售价9.9元,参与满3件打8折,首购礼金立减1元,下单3件,实付低至22.76元,近期好价。 简明购买步骤 1 领券 立减1元 2 加购 当前商品3件 3 下单 实付22.76元 订单截图 思念冷冻面点低至36折!水饺仅9元/包,覆盖饺子、馄饨、烧麦、手...
潮庭创始人陈志斌,是“汕头牛肉丸制作非遗技艺”的代表性传承人。经过潮庭人的不懈奋斗,以潮汕牛肉丸为代表的潮庭美食已在千家万户的庭院中飘香。潮庭生产车间采用现代化机械设备,将传统技艺融入现代化的生产流程。公司牛肉丸遵循16道标准制作工序,严格把控食品安全。整个过程由非遗传承技艺大师监制,保证牛肉丸的口感...