长沙臭豆腐，又称“长沙臭子”，是湖南长沙传统的特色小吃。其制作工艺独特，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，加上独特的调料，使得其味道香辣可口，深受广大食客的喜爱。长沙臭豆腐，这个在湖南长沙街头巷尾随处可见的传统小吃，以其独特的味道和制作工艺，吸引了无数食客的目光，它的名字虽然带有“臭”字，但其味道却是香...
龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，其实就是猪血，它也称麻油猪血。吃起来口感爽滑，只有当你亲自品尝过这款普通到不能在普通的美味时，你就能对其味道赞许有加。8、麻辣鸭头。长沙的麻辣鸭头香辣可口，鸭肉鲜嫩多汁，吃起来让人停不下来。不过这可是个重口味的小吃，怕辣的朋友要慎重哦！
第2名：长沙臭豆腐 长沙臭豆腐以湖南特产黄豆为主要原料，卤水浸泡时间长，味道鲜美，卤水的制作采用了浏阳特产豆豉，加上香菇、白酒、冬笋、山栀子、花椒等香料，调配成成独具长沙特色的卤水配方。炸好的臭豆腐外酥里嫩，内香鲜美，搭配各种调料，就是一道十分经典的长沙小吃。第3名：口味虾 口味虾是长沙的一款传...
椒盐散子是湖南长沙一道古老的传统小吃，已有2000多年的历史，是用面粉、盐和白胡椒粉经油炸而成。其特点是丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸，老少皆宜，造型新颖别致，既是点心，又可菜食。九、长沙米粉 长沙米粉是湖南著名的米粉之一，与津市米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉齐名，也是长沙著名的米面小吃...
剁椒鱼头是长沙的传统名菜之一，以其麻辣鲜香的口味而备受人们喜爱。选用新鲜的鱼头，配以特制的剁椒和调料，炖煮而成。剁椒鱼头鱼肉鲜嫩，剁椒的味道使其更加辣香，是一道具有长沙特色的美食。二、口味虾 口味虾是长沙的一道传统小吃，以其鲜嫩多汁和香辣可口而备受人们喜爱。选用新鲜的虾，配以特制的口味调料和...
一、长沙臭豆腐 长沙臭豆腐，又称“长沙臭子”，是湖南长沙传统的特色名小吃，属于湘菜系。它的历史可以追溯到清朝末年，但具体的起源已不可考。长沙臭豆腐的臭味是其特点之一，但也因此让许多人望而却步。不过，一旦你敢于尝试，便会发现这种臭味其实是非常特别的香气。它的外皮酥脆，内里软嫩，味道浓郁，配以...
在湖南长沙的街头巷尾，有一种名为“捆鸡”的小吃，它以其独特的口感和丰富的味道，吸引了无数的食客，属于湘菜系。它有两种口味，一种是素捆鸡，另一种是肉捆鸡，各有各的特色，需要将鸭肠、鸡肠、猪小肠等清洗干净，然后紧紧捆绑成火腿状，进行卤制。捆鸡的口感柔韧多汁，入口略苦后转鲜甜，回味无穷。这种...
口味虾是湖南长沙的特色小吃。选用新鲜的小龙虾，加入辣椒、花椒、姜蒜等调料烹制而成。虾肉鲜嫩多汁，麻辣鲜香，让人吃了一只就停不下来。每到夏季，街头的口味虾店总是座无虚席。第一名：嗦螺 嗦螺是湖南人夏日夜宵的最爱。选用新鲜的田螺，用辣椒、紫苏等调料炒制而成。螺肉鲜嫩入味，汤汁浓郁，用嘴一吸，...
又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系。只要吃过一次，就还会想去吃第二次，麻辣鲜香，真是让人忍不住吸吮拿过虾的手指。8. 糖油粑粑糖油粑粑是长沙的传统小吃之一，以糯米粉和糖为主要原料。糖油粑粑口感软糯、甜而不腻，是长沙人喜爱的甜点之一。新鲜出锅的糖油...
来到长沙,这些小吃绝对不能错过!排名不分先后: 黑色经典臭豆腐 🖤 长沙的臭豆腐不像马来西亚夜市卖的那么臭,反而有一种独特的香味,可以当作炸豆腐来吃。 金记糖油坨坨店 🍩 这是长沙的传统小吃,吃起来像炸麻薯,甜甜糯糯的。 裕南街炸炸炸 🍢 位于冬瓜山夜市的这家炸串店,必吃藕夹!两边莲藕夹肉去炸,...