长沙臭豆腐，又称“长沙臭子”，是湖南长沙传统的特色小吃。其制作工艺独特，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，加上独特的调料，使得其味道香辣可口，深受广大食客的喜爱。长沙臭豆腐，这个在湖南长沙街头巷尾随处可见的传统小吃，以其独特的味道和制作工艺，吸引了无数食客的目光，它的名字虽然带有“臭”字，但其味道却是香...
第1名：长沙米粉 长沙米粉是湖南人的生活方式之一，可以是早餐、下午茶，也可以是夜宵。湖南各地对米粉的喜好各不相同，但长沙的肉丝粉最受欢迎，这道美食的精髓在于肉酱，传统的肉酱用的是猪肉和肉丸，然后和米面条一起浇上清汤，酥脆的蒜末、香菜、酱油和辣椒油混在一起, 香气扑鼻，鲜辣可口，是长沙人不可或...
9. 酸辣粉酸辣粉是长沙的一种特色小吃，以红薯粉和醋为主要原料。酸辣粉口感酸辣可口、滑爽Q弹，是长沙人喜爱的特色小吃之一。10. 长沙牛肉粉长沙牛肉粉是一道以牛肉和米粉为主要原料的传统小吃。选用新鲜的牛肉，配以辣椒、花椒、八角、桂皮等调料炖制而成，牛肉鲜嫩、米粉滑爽，汤底浓郁，是长沙人喜爱的早餐食品...
脑髓卷是湖南长沙著名的地方传统小吃，是用半酵面皮裹猪肥膘肉和白糖制成的馅心，经蒸制而成，脑髓卷的特点在于其醇甜的口感，细腻的质地，几乎是入口即化，齿频留香。八、椒盐馓子 椒盐散子是湖南长沙一道古老的传统小吃，已有2000多年的历史，是用面粉、盐和白胡椒粉经油炸而成。其特点是丝条粗细均匀、质地焦脆...
腊味煲仔饭是长沙的一道传统小吃，以其独特的煲仔饭制作和香味扑鼻而备受人们喜爱。选用糯米和各种腊味，加入特制的调料，煲制而成。腊味煲仔饭米饭软糯，腊味的香气使其更加美味可口，是一道长沙特色的美食。五、杂粮米粉 杂粮米粉是长沙的一种传统小吃，以其健康营养和丰富口感而备受人们喜爱。选用多种杂粮，研磨成...
清甜的玉米粒搭配芝士,口感丰富,味道独特。🍲 黑色经典臭豆腐 - ¥10(小份) 豆腐外观不佳,但汤汁浓郁,萝卜干脆爽,整体味道不错。🍰 烤榴莲 - ¥30 烘焙后的榴莲香气扑鼻,甜度更高,但价格较贵,分量小。🍜 猪油拌粉 - ¥8 粉条爽滑,但油分较多,吃到后面可能会觉得腻。🍧...
嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。流行于湖南 、江西、广东、福建、广西等地。嗦螺是湖南长沙街边常见的一种街边小吃，味道一般比较重，重油重辣，炒的时候会加入辣椒紫苏等酱料，是很多人夏季晚上的夜宵首选。一两瓶啤酒，一碗嗦螺，一个人也能吃上大半宿。8、 长沙米粉 长...
长沙十大小吃 1、长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡...
湖南旅游攻略 湖南长沙的十大美食小吃,每一道都蕴含着这座城市的独特风味和文化底蕴。以下是我为您精心整理的官方推荐榜单: 臭豆腐:外皮酥脆,内里嫩滑多汁,搭配特制的辣椒酱,香辣味与豆腐的鲜美交织,是长沙街头巷尾不可或缺的美味。 姊妹团子:以糯米为主要原料,外皮软糯,内里馅料丰富,口感层次分明,是长沙人早餐桌...