最后用少许水闷一闷,出锅即可。青椒炒鸡爪-湘菜做法 用料 青椒5-6个;姜若干片切根状;蒜若干瓣切大块点;料酒稍稍快没过鸡爪;酱油少许;盐适当,稍微多点出味;鸡爪一斤左右;大蒜叶子少许几根看个人喜好 做法 切大块,鸡指甲去掉~1,加比炒蔬菜多的油,鸡爪的一半,不没过鸡爪2,油烧的有点点冒烟了,倒入切好的鸡爪(...
【下厨房】湘菜栏目为您推荐湘菜做法大全,湘菜怎么做好吃技巧分享,湘菜最正宗的做法和湘菜家常做法推荐,更多湘菜的简单做法就来下厨房。
1. 【剁椒鱼头】2. 【麻辣小龙虾】3. 【香煎臭豆腐】4. 【腊味合蒸】5.【农家小炒肉】 6.【干锅茶树菇 】剁椒鱼头 图文 |麦子老妈 原料:剁椒适量、花鲢鱼头半个、料酒3勺、蒸鱼豉油3勺、盐少许、葱3棵、白胡椒粉少许、姜片6片、色拉油适量 做法:1、鱼头处理干净沥干水分放入盆中,加点...
准备火焙鱼 红辣椒洗干净切丁,蒜头拍碎、生姜切丝 蒜苗切小丁 炒过放油烧7成热放入火焙鱼炸脆 放入切碎的红辣椒 放入蒜头和生姜 调入少许清水煮一会 调入生抽 放入蒜苗 调入盐巴和料酒出锅 湘味椒爪 用料 大蒜瓣3;生抽适量;剁椒适量;10个八爪 做法 将八爪洗干净,去皮,去眼睛,去牙齿。 切好配菜。 在热水中...
推荐湖南蒸菜怎么做最好吃,家常湖南蒸菜做法大全,湖南蒸菜的营养价值,湖南蒸菜的功效与作用,湖南蒸菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
湖南菜谱中的家常菜更是深受人们喜爱,今天我们就来分享一些湖南家常菜的做法,让您也能在家享受正宗的湖南美食。 1.口水鸡。 食材,鸡腿、姜、葱、香菜、花生、辣椒、酱油、盐、白糖、料酒、醋、鸡精。 做法,将鸡腿焯水后,撇去浮沫,加入姜、葱、料酒、盐、糖、水煮熟。捞出晾凉后切片,淋上酱油、醋、加入花生...
下面是店铺整理的一些30种湖南家常做法菜谱大方法,希望对大家有所帮助! 30种湖南家常做法菜谱大具体如下: 1肉馅蒸蛋的做法: 买来的肉馅若干,其他调料随自己喜欢,酱油盐是一定要放的,放些水和一个鸡蛋胶合粘稠,放深盘铺平,上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅,大火蒸,开锅10分钟就能吃了。 2鱼香鸡丁的做法: 当然...
做法 1、大红椒适量,大红椒去蒂,先斜刀切开,再将大红椒切条,最后切粒;大蒜子适量,先用刀拍碎,再剁成蒜末;生姜适量,去掉边脚料,先切片再切丝,最后切末;肥肉适量;豆豉适量;生姜适量,切成厚片放入盘中备用;小葱适量。 2、将小葱、生姜片放入榨汁机中,加入半瓶花雕酒,盖上盖子用点动模式炸成葱姜汁,将葱姜汁...
湖南德源鱼调料:红尖椒块50克,鲜紫苏50克,姜片10克,盐2克,味精2克,鸡精1克,花生油50克,白云山纯天然矿泉水1千克,红椒粒10克。做法草鱼宰杀去鳞,从背部开刀去内脏洗净;锅内放入花生油,烧至六成热时放入姜片、鱼肉小火煎2分钟,将鱼身翻过来,再用小火煎2分钟至两面煎黄,加入红尖椒块、鲜紫苏叶40克、矿泉...
湖南最出名的5道名菜,香辣可口,唇齿留香,自己在家就能轻松做 发布湖南最出名的5道名菜,香辣可口,唇齿留香,自己在家就能轻松做 剧情介绍: