三、实验步骤 1. 样品制备:将待测样品加入适量的0.1mol/L盐酸中,加热至沸腾,使样品蛋白质水解成游离氨基酸。 2. 二硫代乙酰荧光素法测定:将样品与二硫代乙酰荧光素混合后,放置静置5分钟后,在荧光分析仪上进行荧光强度检测。 3. 二元亚胺法测定:将样品与二元亚胺混合后,放置静置10分钟后,在紫外分光光度计上进行...
实验步骤 1. 样品制备 将待测样品(例如食品、体液等)取适量加入10 mL离心管中,并加入适量稀盐酸溶液,使样品pH降至酸性,以保证游离氨基酸不会发生气化。利用离心机对样品进行离心,取上层液保存。 2. 氨基酸含量测定 2.1 Ninhydrin法 准备一系列浓度已知的氨基酸标准品溶液,分别为0、2、4、6、8和10 μmol/mL。
游离氨基酸的测定实验报告 游离氨基酸的测定实验方案 (茚三酮比色法) 一、实验目的 茚三酮比色法测定发酵液中游离氨基酸含量,利用氨基酸含量这个参数,控制 发酵过程。 二、实验原理 游离氨基酸的游离氨基可与水合茚三酮作用,产生蓝紫色的化台物二酮茚一二 酮茚胺,产物的颜色深浅与游离氨基酸含量成正比,用分光光度...
游离氨基酸与某些试剂反应生成有色物质,其吸光度与氨基酸浓度成正比。通过测量吸光度,可以间接计算出氨基酸的含量。🧪 实验材料和试剂 材料:标准溶液、脱脂奶、正磷酸、缓冲液等。 仪器:紫外分光光度计、离心机、水浴锅等。📊 实验步骤 绘制标准曲线:取不同浓度的氨基酸标准溶液,分别与显色剂混合,测定吸光度,绘制...
游离氨基酸的测定实验报告.docx,游离氨基酸的测定实验方案 (茚三酮比色法) 1、实验目的 茚三酮比色法测定发酵液中游离氨基酸含量,利用氨基酸含量这个参数, 控制发酵过程。 二、实验原理 游离氨基酸的游离氨基可与水合茚三酮作用,产生蓝紫色的化台物二酮茚 一二酮茚胺,
茶叶中的游离氨基酸在一定条件下与茚三酮反应,生成蓝紫色化合物,其颜色的深浅与游离氨基酸的含量成正比。通过比色法测定反应液在特定波长下的吸光度,与标准曲线对照,即可计算出茶叶中游离氨基酸的总量。 三、实验材料与仪器 1、实验材料 茶叶样品:选取不同品种、不同产地的茶叶若干。 标准氨基酸溶液:精确配制一定浓度...
3.样品中游离氨基酸的测定 取20ml试管,取待测液1ml,加蒸馏水l ml,水合茚三酮3.0 ml,坏血酸0。1ml,混匀,封口.沸水浴加热1 5分钟,冷水中摇动冷却,用60%乙醇定溶至20ml,摇匀,于570mn测定吸光度。 五、结果统计 测得吸光度,由标准曲线得知样液的氨基氮ug/mlm,代入公式十算: A=0。0382m-0.0103 式中:...
游离氨基酸的测定实验报告 精选优质文档---倾情为你奉上 游离氨基酸的测定实验方案 (茚三酮比色法) 一、 实验目的 茚三酮比色法测定发酵液中游离氨基酸含量,利用氨基酸含量这个参数,控制发酵过程。 二、实验原理 游离氨基酸的游离氨基可与水合茚三酮作用,产生蓝紫色的化台物二酮茚一二酮茚胺,产物的颜色深浅与游...
一、实验目的本实验旨在通过化学分析和分光光度法，对植物组织中游离氨基酸总量进行测定。通过了解游离氨基酸的含量，我们可以更好地了解植物的生长状况、营养状况以及与环境的关系，为农业生产、生态研究和植物生理学研究提供重要依据。二、实验原理游离氨基酸是指植物组织中未参与蛋白质合成的氨基酸。游离氨基酸的测定通常...
1、精选优质文档-倾情为你奉上游离氨基酸的测定实验方案(茚三酮比色法)1、 实验目的茚三酮比色法测定发酵液中游离氨基酸含量,利用氨基酸含量这个参数,控制发酵过程。二、实验原理游离氨基酸的游离氨基可与水合茚三酮作用,产生蓝紫色的化台物二酮茚一二酮茚胺,产物的颜色深浅与游离氨基酸含量成正比,用分光光度计在...