【解析】淀粉酶的最适温度在 50°C∼60°C ,所以随着温度的升高酶的催化活性越强故选:B.一、温度对酶活性的影响:1.反应原理:淀粉淀粉酶麦芽糖碘液碘↓ee无蓝色出现2.鉴定原理:温度影响酶的活性,从而影响淀粉的水解,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。二、pH对酶活性的影响:1.反应原理...
(1)原理:温度影响淀粉酶的活性,进而影响淀粉的水解速率。淀粉遇碘变蓝,可以根据___判断酶的活性。(2)实验步骤、现象及结论 取6支试管,分别编号为1与1′、2与2′、3与3′,并分别进行以下操作。 (3)实验注意事项 ①探究温度对酶活性的影响时,一定要让反应物和酶在各自所需的温度下保温一段时间,再进行混合...
分析:温度能影响酶的活性,在一定范围内,温度越高,酶活性越强. 解答:解:淀粉酶的最适温度在50℃～60℃,所以随着温度的升高酶的催化活性越强. 故选:B. 点评:本题考查酶的活性,识记淀粉酶的最适温度是解题的关键. 练习册系列答案 思悟课堂阶梯精练系列答案 ...
解答解:A、如图表示温度对淀粉酶活性的影响,说温度过高会使酶变性失活,A错误; B、在最适温度前,随着温度的升高,酶活性增强,B正确; C、由图可知,Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低,Ta低温不会使酶变性失活,但高温、过酸或过碱都会使酶变性失活,C正确; ...
如图表示温度对淀粉酶活性的影响曲线,下列有关说法中错误的是( ) A. Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低,酶都变性失活B. T0表示淀粉酶催化反应的最适温度C. Ta到T0的曲线表明随温度
探究: 温度对淀粉酶活性的影响 做出假设:过高或过低的温度下,酶的活性会降低 (假设依据:大多数酶是蛋白质,而淀粉酶就是蛋白质,温度过高会使蛋白质变性、改变它的结构,如蛋清,所以淀粉酶在温度过高时,活性应该会减弱) 材料用具:试管,滴管,质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液,质量分数为3%的可溶性淀粉溶液,沸水,...
为研究温度对淀粉酶活性的影响,有人在t1、t2、t3温度下,将含有等量淀粉和淀粉酶的反应体系分别保温,然后混合反应一段时间后测定生成物的量分别为a、b、c(如图);将t1
分析:分析题图:甲图表示温度对淀粉酶活性的影响,Ta～T0时,随着温度的升高,酶活性逐渐增强;T0时,酶活性最高,为淀粉酶的最适温度;T0～Tb时,随着温度的升高,酶活性逐渐降低,直至失活.图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后,麦芽糖积累量随温度变化的情况.A点时,麦芽糖的积累速度最快;Tb时,酶已经失活....
如图一表示温度对淀粉酶活性的影响;图二是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后,麦芽糖的积累量随温度变化的情况。下列有关叙述中正确的是 ①图一中T0为淀粉酶的最适温度 ②图一中Ta、Tb时淀粉酶催化效率极低的原理不同 ③图二中Tb～Tc麦芽糖积累量最多,说明此时酶活性最高 ...
温度对唾液淀粉酶活性的影响 温度对唾液淀粉酶活性的影响,通常在温度低的情况会反应比较慢,在温度比较高的情况下会加快。 温度对唾液淀粉酶活性影响是比较大的,如果温度达到最适合的温度一般是37℃左右,当温度高于或者低于最适温,酶的活性都会存在降低的现象,唾液淀粉酶主要存在人唾液中的一种机物,可以使人体从食物...