#优质作者榜#一、食材详细清单 1. 小油菜：500 克2. 大葱：1 根3. 老姜：1 块4. 大蒜：3 瓣5. 盐：适量6. 生抽：1 勺7. 食用油：适量 二、详细烹饪步骤1. 处理小油菜：将小油菜洗净，控干水分，切成段备用。2. 准备配料：大葱切末，老姜切片，大蒜剁碎。3. 炒制：热锅凉油，放入葱末、姜片和蒜...