3. 茶汤煮沸，加入盐和味精调味。滑入虾仁，变色断生即关火。4. 碗底铺上豌豆苗，倒入热汤激香即可。精髓：虾仁不过度烹煮保持脆嫩 大厨私房技巧：• 所有汤品最后撒现磨白胡椒粉提味 • 用矿泉水代替自来水汤更清甜 • 绿叶菜类（如豌豆苗）需最后放入 我是辉哥，下期见！
3、接着开大火，再淋入鸡蛋液，煮至鸡蛋液定型，再加入食盐调味，撒上葱花即可出锅。以上分享的六款汤，大人小孩都可以喝，清爽解腻又营养，低脂低卡不长肉。做法步骤也很简单，厨房小白一看就会。如果春节吃腻大鱼大肉，记得给家人安排这几道清淡解腻又暖身的低脂汤吧。
4、时间到，再放入板栗和红枣，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。七、莲藕雪梨猪骨汤 准备食材:猪骨，莲藕，雪梨，姜片，葱结，红枣。做法步骤:1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。2、莲藕削掉...
8. 完成并享用:汤炖好后,可以捞出姜片和香菇等杂质,盛出清汤,准备好热腾腾的三鲜排骨汤。 温馨提示: (1)炖排骨汤时,最好使用小火慢慢炖煮,这样可以使排骨更加软烂,汤也更加清澈浓郁。 (2) 干贝和虾仁本身有鲜味,不需要加入过多的调味...
推荐9道汤，即鲜美又清淡，很适合秋天喝，老少皆宜 推荐给大家九道汤，即鲜美又清淡，很适合去秋天喝，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢喝，学会了按照步骤在家试着做一下吧！一、丝瓜鸡蛋菌菇汤1、准备食材：丝瓜、海鲜菇、鸡蛋、食盐、胡椒粉、香油、生姜、小葱...
而且春天容易干燥，这样清淡有营养的汤水正好可以补一补水分，一举两得。第一道：白菜豆腐虾仁汤 白菜豆腐虾仁汤的做法如下：食材准备：大虾，娃娃菜，金针菇，豆腐，葱姜，盐等。步骤一：大虾去掉虾线，剥去虾壳，虾头留着，后面还要用到。嫩豆腐切成小块，娃娃菜切片。金针菇在水中提前浸泡半个小时，多清洗几...
第一道：西蓝花鸡蛋汤 西蓝花鸡蛋汤的做法如下：食材准备：西兰花，鸡蛋，豆腐，盐等。步骤一：西兰花放入水中，加适量的面粉，搅拌均匀，浸泡一会儿，再多冲洗几遍，掰成小块，冲洗干净。豆腐切小块，鸡蛋搅打成均匀的蛋液，备用。步骤二：热锅烧油，鸡蛋滑熟盛出。再倒入两碗清水，煮开之后放入西兰花和豆腐...
一、煎蛋豆腐虾仁汤 材料：嫩豆腐：200克（切块）；虾仁：150克（去壳去肠线）；鸡蛋：2个；大葱：1根（切末）；大蒜：2瓣（切末）；姜：3片（切末）；盐：适量；胡椒粉：适量；食用油：适量；鸡精或味精：少许（可选）；清水或高汤：500毫升 步骤：1. 准备材料： 虾仁用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。豆腐...
七、冬瓜虾仁豆腐汤 准备材料:冬瓜，虾仁，葱花，豆腐 做法:冬瓜洗净切片，虾仁洗净备用油，热下入冬瓜炒至断生，加水煮开，下入虾仁煮熟，加入豆腐煮熟调味撒上葱花即可。八、裙带菜豆腐汤 准备材料:裙带菜，豆腐，葱 做法:裙带菜提前泡发洗净，豆腐切小块。锅里油热下入葱花爆香，加入水煮沸，放入裙带菜、豆腐一...
七、番茄菌菇虾滑汤 准备食材：番茄，菌菇，虾仁，姜丝。做法步骤：1、番茄削掉外皮，清洗干净后切成小块。鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后剁成虾泥，加入食盐和淀粉，搅拌均匀至上劲。2、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒一会儿，炒出汁后放入菌菇翻炒均匀，再放入足量的清水，开大火煮开。3、煮三分钟之后，...