1.准备对虾,清水浸泡,冲洗干净备用。 2.准备姜片,葱段,八角,花辣粒,冰糖备用。 3.支锅,放入所有调料。 4.加入少许清水烧开。 5.把对虾放入锅中。 6.大火烧开,转中火煮10分钟。 7.打开锅盖,准备出锅。 8.出锅装盘。 9.准备姜沫,生抽,香油,制作姜汁。 10.换个角度。 11.成品图。
1 第一步：将大虾剪去虾脚、虾须，除掉虾线，用清水冲洗干净。2 第二步：冷水下锅，加入姜丝、料酒，大火烧开。3 根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了 注意事项 虾属于肉质很软烂的食物...
第二步：把大虾都处理干净后先放一边备用，我们再来烧水。在锅中倒入适量的清水，然后在水中放入几片生姜和一些葱段，生姜和葱段都具有去腥的作用，可能一些朋友并不介意大虾的一点腥味，反而觉得那才是虾的原味，那么我们也可以不加入生姜和葱段。接下来，我们开大火将水加热。第三步：很多朋友煮大虾，就是直接冷水...
清水煮大虾的时间通常取决于虾的大小和新鲜程度。以下是一般的参考时间：小虾（约10-15只/斤）：煮3-5分钟。中等大小的虾（约8-10只/斤）：煮5-7分钟。大虾（约6-8只/斤）：煮7-10分钟。煮虾的步骤：准备虾：将新鲜的大虾洗净，去掉虾须和虾脚，挑去虾线（如果需要）。水开后放虾：将水烧开后，放入...
大虾 1斤 大料 1-2颗 大葱段 1-2颗 盐 2-3勺 生姜片 2-3片 步骤/方法 1 大葱段 大料 生姜片 2 后清洗干净， 放在不锈钢盆里备用。3 锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。然后放入适量的八角料 ，大葱段、盐、姜片 搅拌均匀。调成大火煮5分钟左右金黄色时可...
清水煮大虾，几分钟锁住鲜美的奥秘 在美食的海洋中，海鲜以其独特的鲜美和丰富的营养，始终占据着不可替代的位置。而在众多海鲜中，大虾无疑是最受人们喜爱的食材之一。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一盘热气腾腾、色泽诱人、肉质鲜嫩的清水煮大虾总能迅速点燃餐桌上的氛围。然而，要想真正品尝到大虾的鲜美，煮制...
清水煮大虾的做法 1大虾洗净去虾线 2姜洗净 3姜切成细末 4倒入适量蚝油、盐、酱油 5烧水,水开后加少许料酒,加入大虾。 6加入少许食盐 小贴士 1、大虾少煮几分钟即可保持其鲜美的口感。 放了生抽,盐就可以不放了。2 、烹制虾的时间不能太长 ,否则虾肉会发老。
3：看一眼虾体的表面。新鲜的大虾，一般都是呈青绿色的，打眼一看非常有光泽。在阳光的照射下，会有些透明。4：最后就是闻一下有没有异味了！新鲜的大虾只有淡淡的腥味，没有其它的味道，如闻起来发臭或者腥味很重，这种还是别买了，想必是已经变质的。第二：再来聊聊怎样处理？清水煮虾，到底要不要剔虾线？
1、鲜大虾400克、姜5片、盐适量、花椒10粒。2、方法/步骤：将买到的大虾，冲洗干净。3、将锅中放上适量的水，开火。4、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。5、将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。6、关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。7、吃虾时...
方法一：清炖大虾 准备材料：300克新鲜大虾，10个葱姜，适量食盐。 步骤： 1. 处理虾：将大虾洗净，剪去虾须和虾线，沥干水分。 2. 焯水：锅中加清水，放入葱姜，煮开后放入大虾，用大火焯水。 3. 盛盘：焯水后捞起虾子，留下葱姜在锅中。 4. 调味：在虾上撒上适量食盐即可。方法二：...