49.淮扬菜被称为“士大夫菜”,同时也是国宴的标准菜系,但这与淮扬菜深受国民喜爱,成为国民菜并不矛盾,淮扬菜历经 2000 多年,绵延不绝的基础就在民间。淮扬菜有许多大众耳熟能详的菜品,可能很多人吃过,但却不知道吃的就是淮扬菜。淮扬地区,至今仍有斗菜的习俗,春节期间,主妇都要做出拿手好菜来宴请宾客,亲朋...
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淮扬菜被称为“士大夫菜”,同时也是国宴的标准菜系,但这与淮扬菜深受国民喜爱,成为国民菜并不矛盾,淮扬菜历经2000多年,绵延不绝的基础就在民间。淮扬菜有许多大众耳熟能详的菜品,可能很多人吃过,但却不知道吃的就是淮扬菜。淮扬地区,至今仍有斗菜的习俗,春节期间,主妇都要做出拿手好菜来宴请宾客,亲朋好...
淮扬菜被称为“士大夫菜”,同时也是国宴的标准菜系,但这与淮扬菜深受国民喜爱,成为国民菜并不矛盾,淮扬菜历经2000多年,绵延不绝的基础就在民间。淮扬菜有许多大众耳熟能详的菜品,可能很多人吃过,但却不知道吃的就是淮扬菜。淮扬地区,至今仍有斗菜的习俗,春节期间,主妇都要做出拿手好菜来宴请宾客,亲朋好友间还会...
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