取一张手抓饼平铺在案板上。 步骤11/18点击查看大图 铺上满满的奶香紫米馅。 步骤12/18点击查看大图 把手抓饼折过来把奶香紫米馅包起来。 步骤13/18点击查看大图 把包裹好的紫米饼放置一旁待用。 步骤14/18点击查看大图 起锅用植物油把平底锅刷均匀后放入包好的紫米饼全程开小火慢烙,煎至表面金黄。 步骤...
步骤1/4 点击查看大图 紫米洗干净备用 步骤2/4 点击查看大图 加水蒸好,调好味,放凉,整形 步骤3/4 点击查看大图 擀好面皮 最后一步 点击查看大图 成品小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
步骤1 紫米和糯米一起加水浸泡四小时以上(提前一晚泡) 步骤2 泡到紫米轻轻一掐就断的程度。将泡好的紫米加入平时煮饭的水量,用电饭锅按煮饭键煮熟(煮饭的时间我们来做面团) 步骤3 面粉中加入3克盐+180克开水,一边加水一边用筷子搅拌成面絮状(开水少量多次添加,不要一次性倒入) 步骤4 加上玉米油揉成平整的面团...
配方可做6块饼，3~4人份 【做法】1.准备好紫米和糯米，我按照1:1的比例；2.洗净后加凉水浸泡3~5小时；3.红枣去核用料理机搅碎或者切碎，加到浸泡好的二米里；4~5.把食材都倒入电饭锅里，加入比平时做饭少点的水，选择煮饭功能键煮熟；6.煮熟后趁热用勺子压一压。多压一压，成品会更加软糯，这个饭直接...
1. 提前浸泡400克紫米和200克糯米，倒入电饭煲中，加比平时煮米饭多一点的水。2. 煮熟后加入白糖和炼乳拌匀，将煮好的紫米饭放在铺上保鲜膜的碗中，趁热用勺子多压一压，放入冰箱冷藏定型。3. 将300克面粉、2克盐和180克温水搅成面团，切分成两份，擀成大薄饼，将紫米放在饼皮上。4. 将饼皮对折整理，切...
淄博紫米饼的做法步骤 步骤1 血糯米和糯米洗干净泡一晚上 步骤2 电压力锅煮四十分钟,趁热把辅料加进去拌匀 步骤3 煮馅儿期间,热水和面,醒十分钟 步骤4 把面团分成剂子,擀成薄面皮,包上紫米馅儿 步骤5 馅儿是熟的,把饼皮煎至金黄
酵母 紫米 无糖少油的淄博紫米饼的做法步骤 步骤1 配方可做6块饼,约3~4人份。 准备好紫米和糯米,我按照1:1的比例; 洗净后加凉水浸泡3~5小时; 红枣去核用料理机搅碎或者切碎,加到浸泡好的二米里; 把食材都倒入电饭锅里,加入比平时做饭少点的水; 选择煮饭功能键煮熟后趁热用勺子压一压。 步骤2 多压一压...
最近超火的淄博紫米饼,浅浅复刻一下～在家也能吃到嗨😄有木有淄博八大局的感觉#跟抖音学做菜 #淄博 #淄博紫米饼 @DOU+小助手 - 羽妈厨房美食🍒于20230417发布在抖音,已经收获了18774个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【火爆全网的淄博紫米饼】1.糯米,紫米洗净,一起泡一晚上,放电饭煲煮熟,比平时煮饭水多一点点;2.按自己口味加入白糖,炼乳;3.多搅拌一下更糯;4.碗里铺保鲜膜,摸点油,放入紫米馅;5.面粉加盐,加水,先倒个三分之二的样子,水不要一次性倒入;6.搅拌成絮状;7.揉成不
淄博的紫米饼近期大火,即使无法亲自前往当地品尝,也能在家轻松复制出美味。这款紫米饼外皮酥脆,内馅紫米丰富,口感糯软,香甜可口,让人一口接一口,停不下来!🍴所需食材: 300克面粉 100克糯米 300克紫米🍴制作步骤: 1️⃣ 将紫米和糯米提前浸泡3小时以上,然后用电饭锅煮熟。加入白砂糖和炼乳,搅拌均匀。