1.海鲜鱼翅羹 这道菜名充分展现了它的豪华与精致。选用上等鱼翅和多种海鲜材料,慢慢炖煮,汤汁浓郁,口感鲜滑,入口即化。 2.蒜蓉蒸鲍鱼 这道经典的粤菜名菜选用鲍鱼为主料,撒上蒜蓉,蒸制而成。鲍鱼鲜嫩多汁,蒜蓉清香四溢,口感鲜美,滋味独特。 3.海鲜炖豆腐 这道菜以海鲜搭配鲜嫩的豆腐为主料,再配以筍片、蘑...
菜名：香菇蒸银鳕鱼。银鳕鱼在口感和肉质方面无可挑剔，几乎没有细刺。鱼肉烹熟后呈"蒜瓣"状，肉质嫩滑白皙，口感细腻，带有一股淡淡的奶香，深受小朋友的喜爱。一般买回的银鳕鱼都是冰冻鱼片，比较容易处理，适合多种烹饪方式。我家最喜欢的烹饪方式是用香菇和银鳕鱼一起蒸。菜名：红烧虾潺。海边最常见的虾潺 ...
七、清蒸海螺：海螺是中国沿海常见的海鲜之一，肉质鲜嫩，清蒸后配以调料，味道清新爽口。八、干煎虾碌：虾碌是去壳去肠的虾肉切成段后煎制而成，口感鲜嫩，香酥可口。九、红烧海参：海参是中国传统的海产品，肉质柔嫩，红烧后汤汁浓郁，味道鲜美。十、鲍鱼炖鸡:鲍鱼是中国传统的名贵食材，肉质细嫩，味道鲜美。鲍...
厨房小白也可以轻松做海鲜美食~~辣炒花蛤 食材：花蛤1500克，香葱4根 辅料：鱼露2茶匙，白葡萄酒3汤匙，麻辣香锅底料半袋，汤2茶匙，番茄沙司3汤匙，酱油少许，蒜蓉酱2茶匙，白胡椒碎少许，麻椒10-15颗，水淀粉。做法：1、将除了香葱、白葡萄酒和花蛤之外的所有调料放置在一个碗中搅拌均匀；2、热油，加入香葱...
1、沸腾鱼；2、锅仔木瓜浸鱼片 ；3、砂锅鱼头 ；4、深海鲽鱼头；5、生焗鱼头；6、酸菜鱼 ；7、西湖醋鱼 ；8、虾枣鱼丸豆腐煲；9、香煎咸鱼；10、鲍参翅肚羹。
烧和牛肉眼扒 上汤浸银鳕鱼、羊肚菌摩士配清酒煮蛤贝 三椒大虾煲 曲阜爆双脆 秋刀鱼刺身 清蒸大闸蟹 清炒全蟹粉 青花椒水煮田雞 青胡椒, 香菌烧美国牛柳 茄汁大虾 千丝万缕塔塔面 葡式海鲜饭 明炉烧鹅 蜜桃忌廉蛋糕 慢煮黑松露菌烩牛膝 馬尾港蚵仔烙...
海鲜类菜名 1、沸腾鱼;2、锅仔木瓜浸鱼片 ;3、砂锅鱼头 ;4、深海鲽鱼头;5、生焗鱼头;6、酸菜鱼 ;7、西湖醋鱼 ;8、虾枣鱼丸豆腐煲;9、香煎咸鱼;10、鲍参翅肚羹。
seul&SEUL是沪上超高人气的精致法餐,主打南法菜,肉与海鲜均是一绝。店内使用的是备受好评的法国吉娜朵生蚝,直接洒上柠檬汁,生蚝滑过喉咙,新鲜到不行。 ▲ 法国生蚝搭配苹果醋和茴香泥 去店里能吃到法国生蚝搭配苹果醋和茴香泥,刚打开的生蚝还保留着地中海清冽的海水,搭配上苹果醋、茴香泥,一口咬下去,鲜甜在唇...
海鲜大咖 用料 各类海鲜:螃蟹,皮皮虾,虾花蛤,蛏子等贝壳类;大重庆(一种类似火锅底料);香菜;各类蔬菜:金针菇,土豆豆芽,莴笋等;花椒大料葱姜蒜,干辣椒 做法 1:螃蟹,虾,皮皮虾蒸熟2:贝壳类过开水快速焯一下捞出3:所有蔬菜切段的,切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺一层4:炒锅放适量油,放入葱姜蒜花椒大料...