洋芋粑的用料 土豆5个香葱100克 折耳根100克食用盐10g 猪油50克 步骤1 洋芋削皮切块,上锅蒸20分钟,可以轻松捏碎程度即可。 步骤2 蒸熟的洋芋倒入盆中,用擀面杖杵成无颗粒的土豆泥 步骤3 加入切成沫的折耳根,这个是贵州的特产,有消炎的作用! 步骤4
6、加入猪油 7、和匀,使洋芋泥和配料充分融合 8、准备一个2厘米厚,8-10厘米大的瓶盖 9、在瓶盖上铺上保鲜膜 10、在瓶盖中放入土豆泥,用勺子压紧压平即可 11、做好的洋芋粑,可以放入冰箱急冻,要吃的时候,平地不粘锅中放入适量猪油,放入洋芋粑,小火煎至两面金黄,撒上麻辣辣椒面,美味可以入口啦! 做...
将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是贵州街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑。 做法 配料:土豆,葱花,糯米粉,盐,鸡精,油。第一步,准备材料,...
洋芋粑是贵阳街头的小吃摊都有的一种特色小吃,走近看到被烙得金黄,老远就能闻得土豆和葱花的混合香味,特别的诱人,食用的时候放上麻辣烫辣椒面和甜面酱,有的还可以放一些拌过的酸萝卜丁。贵阳人喜欢在逛街的过程中停下来在小摊上吃一两个然后继续路程,不愿意坐下来慢慢吃的也可以叫老板装在餐盒里带走。是深受贵阳...
贵州洋芋粑的做法步骤1 材料:洋芋四个,肉末或小脆哨,葱花,姜汁,盐巴,味精,胡椒粉,猪油,保鲜膜,砧板,菜刀或捣药锤和模型工具。 步骤2 将菜场买回来的洋芋洗干净备用;(四个洋芋可以做出6个洋芋粑,自己做比较划算一些实在一点,外面有的地方卖2.00￥,有的卖1.50￥,有的卖1.00￥。纯洋芋成本低太多了,外面卖的是...
煎制时的火候把控是成败关键。油量要没过锅底两指宽，烧到筷子插入冒小泡时转中大火。贴着锅边滑入土豆饼，前30秒别急着翻动，等定型后再用铲子轻压。看到边缘泛起金边就翻面，反复两次能让表皮更酥脆。有个小技巧：煎的时候用锅铲淋油在饼面，焦香感会瞬间升级。刚出锅的洋芋粑带着滚烫的香气，蘸料是灵魂...
洋芋粑 ·22收藏 9.5万浏览·1.2万做过站内排名43.7万 自己做比买的有意义,你们也做来尝尝吧,我做了很好吃,我的家人都抢着吃呵呵??? 15分钟 家常味 初级 其他 煮 其他 1. 2. 倒一半汤勺油到锅里,油辣了之后就就放洋芋粑
洋芋粑的详细做法步骤:1、把土豆去皮,煮熟 2、带着一次性手套,把土豆捏成泥 3、倒一半汤勺油到锅里,油辣了之后就就放洋芋粑
贵州小吃:洋芋粑(快手土豆饼)的做法步骤 步骤1 准备工作:一个大土豆,洗净,削皮,切小块。切小块是为了熟得快,也可以切薄片。 步骤2 将土豆上锅蒸熟,或者下在开水里煮熟,我用开水煮了4分钟左右。煮好或蒸好后把土豆碾碎。 步骤3 加入两勺三象糯米粉。这款糯米粉很多人推荐,确实好用,也便宜,某宝有售。
贵阳街头洋芋粑,外酥内嫩,香辣可口! 快乐源泉ING 157粉丝 · 2869个视频 关注 接下来播放自动播放 01:23 病重老人被要求亲自取钱在银行门口去世?取钱必须亲自去合理吗? 秦掌柜自媒体 7.6万次播放 · 436次点赞 01:22 11名央企领导职务调整 众播视频 2.1万次播放 · 29次点赞 01:05 朱珠带女儿参加音乐诗会...