洋芋檫檫的详细做法步骤:1、准备土豆,削皮 2、擦丝,拌面,适当撒点盐 3、上笼蒸20分钟,出锅,晾冷 4、青椒,洋葱我为了营养又放了点胡萝卜,炒香香,太干了...
第1步、土豆洗净削皮，擦成稍微宽一点的丝。第2步、洗净土豆丝上的淀粉，捞出控水至土豆丝半湿状态。第3步、放入面粉和玉米面，翻拌均匀，抖掉土豆丝上多余的面粉，每条土豆丝上薄薄的裹上一层面粉即可。第4步、放入蒸锅，水烧开后蒸12分钟。第5步、蒸熟后，倒出土豆丝拔散放凉。第6步、葱、蒜切末，干...
“洋芋檫檫既是饭又是菜,它的特点像极了陕北人质朴、实在,这里的人是宁可三月无肉,不可三月无它啊。” 食材明细 1 土豆去皮清洗干净,控干表皮的水分,一定要控干。 2 蒸锅倒水铺上龙布,多点水(防止水烧干),大火烧开,准备檫子。 3 实用工具,檫子 4 在一个干净没有水分的盆里土豆用檫子檫成条。 5 ...
洋芋檫檫 楼主 丸子公举 宝宝1岁1个月LV.12 用料 主料 马铃薯丁(脱水) 500g 面粉180g 黄瓜200g 调料 食盐 适量 调和油 适量 洋芋檫檫的做法 1. 准备适量的土豆 ,去皮洗干净 ,用檫丝器檫成丝 2. 土豆丝檫好后,用水多洗几次,一定要把土豆丝的淀粉冲洗干净 我洗了3次呢 ,然后把土豆丝控干水分 3...
素炒洋芋檫檫的做法步骤 1.土豆洗净削皮,擦成稍微宽一点的丝。 2.洗净土豆丝上的淀粉,捞出控水至土豆丝半湿状态。 3.放入面粉和玉米面,翻拌均匀,抖掉土豆丝上多余的面粉,每条土豆丝上薄薄的裹上一层面粉即可。 4.放入蒸锅,水烧开后蒸12分钟。
洋芋檫檫是哪个省的特色饮食?1.陕西2.山西洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统面食之一。但是以陕西的洋芋擦擦最为出名。
【陕北洋芋檫檫的做法】色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有肉末红椒的鲜香。榆林人必不可少的美味[馋嘴][馋嘴] http://t.cn/EqTI3ak
洋芋檫檫 楼主 捣蛋布丁妞 宝宝1岁LV.13 “ 洋芋檫檫既是饭又是菜,它的特点像极了陕北人质朴、实在,这里的人是宁可三月无肉,不可三月无它啊。 ” 土豆 1斤 面粉 200克 1 土豆去皮清洗干净,控干表皮的水分,一定要控干。 2 蒸锅倒水铺上龙布,多点水(防止水烧干),大火烧开,准备檫子。 3 实用...
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陕北洋芋叉叉 洋芋檫檫 洋芋檫檫既是饭又是菜,它的特点像极了陕北人质朴、实在,这里的人是宁可三月无肉,不可三月无它啊。 制作过程: 1、土豆削皮清洗干净,控干水分(一定要控干水分),准备檫子,蒸锅热水,铺上龙布。 2、锅上火等水开的时候,可以把控干水分的土豆用檫子檫成条状,完成后及时盖上面粉,不然...